Вкусные рецепты №1404 от 06.11.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1404

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:

Десять мифов о гриппе

Псевдодиетические продукты

Рецепты с нашего сайта

Слоенные пирожные с кремом патисьер

от kalina

Молоко вскипятить с половиной сахара и ванилином (у меня был ванильный сахар).
Желтки хорошо размешать в оставшимся сахаром и крахмалом (что бы не осталось комочков).
В чашку налить немного горячего молока и медленно влить (образно говоря, потому что масса получается достаточно густая) желтковую массу, постоянно помешивая.
Хорошо размешать и медленно вылить в кипящее молоко. На медленном огне довести до загустения. Мешать достаточно энергично, что бы масса получилось ровной...

Рецепт дня: бутерброды

Бутерброд с ростками и пикулями

от ddd

Ингредиенты:

3-5 ложек пикулей (манго),
200 г свежего сливочного сыра,
5 ломтей хлеба из муки грубого помола,
200 г ростков фасоли (или смеси ростков редиски, кардамона, люцерны),
5 маленьких редисок (опционально).

Приготовление:

Сыр растереть в гомогенную (очень однородную) массу. Добавлять понемногу пикули, продолжать растирать, добиваясь однородной консистенции. Следить, чтобы вкус манго не проявился излишне интенсивно. Но это конечно по вкусу. Толстым слоем приготовленной массы намазать ломти хлеба. Ростки промыть под струей холодной воды, обсушить, посыпать ими бутерброды. Украсить бутерброды кусочками редиски.

Книги в нашей библиотеке:

Лучшие рецепты

Приятного аппетита, [%name%]!