Рецепт дня

Несладкие слойки с щавелем и творогом

Автор: EdaProsta

Несладкие слойки с щавелем и творогом

Ингредиенты (у нас получилось 14 слоек):
Слоенное тесто - 500 г
Творог - 250 г
Щавель - 1 большой пучок
Сыр - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Соль, чеснок, перец по вкусу

Читать дальше (86)
Комментировать
(Комментариев: 0)




Лучший рецепт

Куриные грудки со сливочным маслом

Автор: Ольга

Куриные грудки со сливочным маслом


Куриное филе
Сливочное масло
Любимые специи (приправы)
Соль
Куриную грудку слегка надрезать ножом. Натереть любимыми специями. Выложить в фор...

Читать дальше (7073)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1266 от 21.06.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1266

 

Сегодня у нас в рассылке:

 

Новости на сайте:

 

Выбираем тематику конкурса

 

 

Столовый этикет

 

 

Тип фигуры поможет избрать методику похудения

 

 

 

 

Рецепты с нашего сайта

 

 

 

Киш Лоран

 

 

от Lorikk

 

 

Приготовим тесто. Муку смешать с солью и перцем. Масло нарезать кубиками, добавить в миску с мукой. Перетереть руками в крошку. Добавить воду и яйца и замесить тесто. Раскатать тесто, переложить в форму. Сделать бортики. Наколоть вилкой и поставить в холодильник на 30 минут.
Грибы обжарить с луком. Шпинат вымыть и нарезать. Базилик тоже нарезать. Смешать шпинат, базилик и грибы. Посолить,поперчить. Вынуть тесто из холодильника, на тесто выложить натертый сыр а затем полученный  фарш. Сделать заливку....

 

 

Приготовление см. на сайте

 

 

 

 

Рецепт дня:  мясные блюда

 

 

 

Цыпленок в йогурте, жаренный на гриле и морковь с кардамоном

 

 

от Багира

 

 

Ингредиенты:

куриные грудки без кожи и костей 2 шт
чеснок 1 зубчик
цедра и сок 1 лимона
семена кориандра 1 ч.л. семян
кумин 1 ч.л.
молотый кайенский перец 0,5 ч.л.
соль
йогурт натуральный 250 мл
морковь 2 больших
масло сливочное 25 г
кардамон 2-3 коробочки
корица щепотка
кинза небольшой пучок

Приготовление:

Куриные грудки разрезать вдоль пополам. Чеснок очистить, размять в пюре при помощи чесночного пресса. Поместить в ступку цедру, кориандр и кумин, растолочь пестиком; добавить острый перец и соль по вкусу, перемешать. Смешать йогурт с лимонным соком, чесноком и смесью пряностей.
Куриное филе уложить в вакуумный контейнер, залить йогуртовой смесью и оставить на 1 ч (если есть возможность, то на 4 ч). Незадолго до окончания маринования приготовить морковь. Очистить ее, тонко на- резать ломтиками слегка наискосок. Коробочки кардамона раздавить плоскостью ножа, уложить на сухую разогретую сковороду. Прогреть, 30 сек., влить масло. Готовить, пока масло не растает; добавить корицу и перемешать.

Выложить на сковороду с маслом и пряностями морковь. Готовить 3 мин., перевернуть морковь и готовить еще 2 мин. Разложить морковь по тарелкам, посыпать зеленью кинзы. Филе вынуть из маринада, уложить на сильно разогретый гриль (или на сковородугриль) и обжарить, по 4 мин. с каждой стороны; разложить по тарелкам поверх моркови.

 

 

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

 

 


 


Сейчас на сайте 328 гостей и 0 пользователей.