Рецепты с нашего сайта:

Фаршированные бедрышки

от Burivushka

Я неожиданно в магазине наткнулась на бескостные окорочка, но в принципе и из обычного можно вытащить косточку. Берем окорочка без кости, внутри обмазываем горчичным соусом...

Приготовление см. на сайте

Рецепты и советы от А до Я:

Жаркое из рыбы по-закарпатски

Рыбное филе посолить, нарезать кусочками и обжарить в подсолнечном масле до золотистого цвета. На хорошо разогретом подсолнечном масле спассеровать мелко нарезанный лук с красным молотым перцем и томатным соусом. Залить его рыбным бульоном и довести до кипения. Жареную рыбу сложить в керамический горшочек и залить бульоном с луком. Затем заправить растертым чесноком,посыпать зеленью, накрыть крышкой и поставить в духовку. Тушить до готовности. Жаркое подавать на стол в горшочках горячим.

500 г рыбного филе
100 г подсолнечного масла
100 г лука
50 г томатного соуса
200 г рыбного бульона
20 г чеснока
соль, перец, зелень по вкусу.