Вкусные рецепты №1436 от 09.12.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1436

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:

Детская комната

Дама с характером. Морщинки с намеком

Рецепты с нашего сайта

Цукаты из апельсинов

от Ольга

Апельсиновые корки залить холодной водой и вымачивать три дня, периодичеки меняя воду.
Затем нарезать, как нравится, можно мелко - для выпечки, а можно длинными полосками и кушать, как конфеты.
Берем количество сахара примерно равное весу наших корочек, добавляем воду, доводим до кипения сироп,
кладем наши кусочки и варим корочки до прозрачности.
Я варю в несколько этапов, вода почти выпарилась, остужаю, затем добавляю немного кипятка и опять увариваю.
Можно процесс растянуть на два дня.
Окончательно уваренные цукаты выкладываю на большое блюдо, пусть высохнут...

Рецепт дня: сладкая выпечка

Рулет "Верочка"

от Вредина

Ингредиенты:
банка сгущенного молока
3 яйца.
50г. маргарина
1 стакан муки
ванилин
0,5 ч. ложки соды гашеной уксусом.
Крем:
2 стакана сметаны
5 ст. ложек сахара
0,5 стакана чернослива.
Приготовление:
Ингредиенты для теста смешать, вылить на противень выстеленный смазанной пекарской бумагой.
Разровнять. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.
Вынуть, снять пергамент. Намазать рулет кремом и быстро свернуть.
Облить сверху шоколадной помадкой или обсыпать сахарной пудрой.

Книги в нашей библиотеке:

Семь поварят

Приятного аппетита, [%name%]!