Итак начнем)

Для начала нужно просеять муку, добавить разрыхлитель, соль и кардамон.

Закипятить воду и смешать в 2ст.л. кипятка 2 ст.л. кофе. Я кофе использовала этот:

Размягченное масло растереть с 1 стаканом сахара.

По одному добавлять яйца, все хорошо вымесить.

Добавить кофе и сметану. Постепенно всыпать муку.

По рецепту дальше необходимо выложить тесто в форму и поставить в духовку, разогретую до 180°С на 30-35 минут.

Я вылила тесто в мультиварку и включила режим "Мультиповар" на 55 минут.

Пока кекс печется, необходимо сделать сироп.

В 1 стакане горячей воды растворить сахар и 2 ст. л. кофе. Сварить сироп.

Вынув кекс, надо сделать в нем несколько дырочек зубочисткой и полить сверху сиропом.

Дать остыть.