Рецепты




Лучший рецепт

Кипрский салат с брокколи

Автор: Шеф-повар

Кипрский салат с брокколи

100 г цветной капусты
100 г брокколи
50 г свежемороженого горошка
100 г ветчины
2 яйца
100 г майонеза
50 г листового салата
соль

Цветную капусту, б...

Читать дальше (1654)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры Жилой комплекс Садовые кварталы купить элитный пентхаус в Москве по акции от застройщика!

Рецепты :: Блюда из Рыбы

Рецепты блюд из рыбы. Рыба жареная, фаршированная, тушеная; Котлетки, салатики из Рыбки, закуски, пироги, запеканки и многие другие Рецепты из Рыбы.



Слабосоленая семга

Слабосоленая семга

Опубликовано в разделе "Блюда из Рыбы"
Автор:

Отличный рецепт Ингредиенты:

1 кг свежемороженной тушка семги

2 ст. ложки морской соли

1 ст. ложка сахара


Приготовление:

Разделать тушку семги на филе, помыть, промокнуть бумажным полотенцем. Филе рыбки разрезать на небольшие порционные кусочки. В большой миске перемешать с солью и сахаром. Переложить готовое филе в контейнер с крышкой. Через 5 часов перевернуть филе на другую сторону. Оставить в прохладном месте на сутки.

слабосоленная семга


Примечание:

По этом рецепту можно солить любую рыбку! :)

Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 2)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Обсудить рецепт на форуме
Найти другие рецепты пользователя Truth
Сформировать рецепт для печати на принтере

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 29.03.2013 :
Добавил: Елена Белашова

Буду пробовать этот рецепт, скорее всего завтра, есть у нас маленький кусочек семги на 0,5 кг.

#2 от 08.12.2013 :
Добавил: Елена Белашова

Спасибо))) Уже 4 раза солила по этому рецепту, очень хорошо получается. Только я сразу убираю в холодильник (боюсь, что забуду про рыбу) и у меня кусочки лежат в 2 слоя, я их очень тщательно пересыпаю смесью соли и сахара и мешаю периодически первое время.

Сейчас на сайте 491 гостей и 0 пользователей.