Приготовление этого не сложного, но необычайно вкусного блюда начинаем с чистки овощей. Натираем овощи на мелкой терке и отбрасываем уже готовое пюре на сито, для того, чтобы с него сошла лишняя жидкость. После этого в пюре вбиваем яйцо, добавляем соль, молотый черный перец, соль, соду и муку.

Замешиваем легкое тесто, напоминающее по консистенции густую сметану, после чего обжариваем драники на сковороде с добавлением подсолнечного масла.
Подаем к столу в горячем виде со сметаной.