Рецепты

Лучший рецепт

Суп-пюре из шпината с сыром

400 г свежего шпината
2 картофелины
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
100 г натурального йогурта
5-7 перьев зеленого лука
оливковое масло «экстра вирджин&r...

Читать дальше (3459)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Лучшие рецепты из мяса птицы: курицы, индейки, утки, гуся; Различные маринады, рулеты, запеканки, салаты, котлеты, паштеты; Птица жаренная, тушенная, варенная, шашлыки; Рецепты из филе, грудки, окорочка, крылышек, потроха и многие другие рецепты.

Курица с кабачками в сметанном соусе

Опубликовано 29.06.2012 в разделе "Блюда из Птицы"
Автор: LedyG

Ингредиенты:

Курица - 0,5 средней тушки

Кабачки - 0, 5 кг

Лук репчатый - 2 средних головки

Сметана - 1 стакан

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Зелень петрушки

Приготовление:

Курицу режем порционными кусками и обжариваем на растительном масле.

Вынимаем из сковороды, а на образовавшемся жирном соке обжариваем кусочки кабачков, обжариваем быстро, что бы не успели дать сок. Вынимаем и обжариваем крупно порезанный лук.

Добавляем обжаренную курицу, кабачки, солим и перчим по вкусу, тушим на медленном огне приблизительно 15 минут. Добавляем сметану, зелень петрушки и тушим еще около 10 минут. Готово, приятного аппетита!