Рецепты

Лучший рецепт

Десерт "Елка"

8 пластин желатина
500 мл молока
4 ст. л. мятного сиропа
1 ст. л. мятного ликера
6 желтков
200 г сахарной пудры
500 мл сливок
1/2 граната

Замочи...

Читать дальше (1780)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Итальянская кухня

Традиционные блюда итальянской кухни: пицца, карпаччо, паста, минестроне, полента, ризотто, каннелони, лазанья, бискотти, равиоли, фритата, тирамису и другие Итальянские блюда.

Пицца с грибами, колбасою и морепродуктами

Опубликовано 31.05.2012 в разделе "Итальянская кухня"
Автор: Volenchik

Время приготовления: 70 мин.

Количество порций: 4

Калорийность: 1800
Ингредиенты:

Тесто:
- вода - 0.5 л
- дрожжи - 25 г
- яйцо 1 шт.
- соль
- мука
- подсолнечное масло
Начинка:
- колбаса копченая - 200 г
- грибы белые - 250 г
- крабовые палочки - 150 г
- сыр - 200 г
- майонез - 50 г
- томатный соус - 5 ст л
- зеленый лук - 1 пучок

Приготовление:

1. Развести дрожжи в теплой воде, постепенно добавить все остальные ингредиенты, сделать слегка жидкое тесто и дать постоять полчаса. Потом добавить еще муки и замесить не крутое тесто. Раскатать и выложить в приготовленную форму для выпечки.
2. Проваренные грибы (желательно белые) поджарить на растительном масле с добавлением специй до появления золотистой корочки.
3. Колбасу, крабовые палочки, жареные грибы нарезать на понравившиеся кусочки, сыр натереть на крупной терке.
4. Поверх теста помазать томатным соусом, выложить грибы по всему тесту, на оду половину выложить колбасу, а на вторую крабовые палочки. Посыпать все луком, немного полить майонезом и все засыпать тертым сыром.
5. Поставить в духовой шкаф и запекать при температуре 180 градусов в течении 35 минут. Подавать на стол немного теплую пиццу. Приятного аппетита.