1) Смешать яйца, соль соду и муку. Поджарить тонкие, как налистники, блинчики.

2) Приготовить первую начинку. Морковь натереть на тёрку, добавить майонез и чеснок, пропущенный через пресс.

3) Вторая начинка: натереть плавленый сырок, смешать его с чесноком и измельчённой зеленью.

4) Половину блинчиков намазать морковной начинкой, а вторую половину - сырной. И все блины скрутить рулетами, которые разрезать поперёк по 1-1,5 см.

5) Большую салатницу выложить пищевой плёнкой и на неё полностью до верха салатницы уложить рулетики, чередуя по цвету.

6) Смазать майонезом и выложить слой фасоли.

7) Смазать майонезом, выложить ветчину, порезанную кубиками.

8) Смазать майонезом, выложить огурцы, порезанные кубиками.

9) Плёнку сверху завернуть и поставить на час в холодильник для пропитки.

10) Перед подачей салат осторожно перевернуть на тарелку и удалить плёнку.