Рецепты

Лучший рецепт

Бешбармак

Автор: Slavjana

Ингредиенты:
мясо – 1 кг. (то которое едят в вашей семье),
лавровый лист – 2 шт.,
лук репчатый -1 луковица,
картошка – 5 шт.,
соль
Для приготовления ...

Читать дальше (4712)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Блюда из Рыбы

Рецепты блюд из рыбы. Рыба жареная, фаршированная, тушеная; Котлетки, салатики из Рыбки, закуски, пироги, запеканки и многие другие Рецепты из Рыбы.

Хек в сметане с шампиньонами

Опубликовано 24.02.2012 в разделе "Блюда из Рыбы"
Автор: Марищка

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты:

Хек 1 кг.
Луковица 1 шт.
Шампиньоны 300 гр.
Сметана 400 гр.
Пол стакана воды.
Мука для панировки.
Растительное масло для обжарки.
Соль, перец, приправа для рыбы по вкусу.

Приготовление:

Тушки хека, очистить, промыть, просушить, порезать кусочками, запанировать в муке, несильно обжарить, в растительном масле,

хек в сметане

плотно выложить в антипригарную посуду для запекания, отставить. Луковицу небольших размеров, мелко порезать, припустить.

хек в сметане

Шампиньоны помыть, крупно порезать, отправить к луковице и обжарить.

хек в сметане

В обжаренные с луком шампиньоны, добавить сметану, можно магазинную, пол стакана теплой воды, соль, перец, приправу для рыбы.

хек в сметане

Немного потушить и выложить сверху на жареную рыбу. Посуду с рыбой, поставить в духовку, 180 градусов, на двадцать минут, до получения на сметане, поджаристой корочки.

хек в сметане