Рецепты




Лучший рецепт

Cливочный крем с арахисом и кокосовой стружкой

Автор: Elly

Cливочный крем с арахисом и кокосовой стружкой

100 гр.сливочного масла
3 желтка
250 мл.сливок 35%
150 гр.сахара
100 гр.кокосовой стружки
150 гр. измельченного поджареного арахиса

цедра и сок 1 среднего лимона

Читать дальше (4835)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Салаты. Салаты рецепты

Самые виртуозные, вкусные салаты, праздничные салаты; салаты из курицы, салат из мяса, салат из грибов, с морепродуктами, салат с креветками, салат с сыром, яйцами, овощами, фруктами, сырые салаты; Салат Цезарь, Оливье и другие лучшие и новые салаты.



Мятный салат из перловой крупы с сельдереем и горошком

Мятный салат из перловой крупы с сельдереем и горошком

Опубликовано в разделе "Салаты. Салаты рецепты"
Автор:

Хороший рецепт

Время приготовления:

Количество порций: 4

Калорийность: 820
Ингредиенты:

200 г перловой крупы
200 г замороженного зеленого горошка
1 маленькая красная луковица, мелко нарезать
2 средних черешка сельдерея, нарезать
4 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 столовая ложка свежей нарезанной мяты
1/4 чайной ложки соли
молотый черный перец
350 г сыра чеддер, порезать маленькими кубиками
60 г поджаренного арахиса или кешью, накрошить
200 г помидоров, без зернышек, порезать маленькими кубиками
12 листьев зеленого салата
мелко нарезанные листья мяты для украшения


Приготовление:

Варить перловку (предварительно замоченную) 40 минут в кипящей воде. Добавить горошек, лук, сельдерей. Снова довести до кипения и варить еще 5 минут. Затем слить воду и пересыпать в кастрюлю.
Добавить масло, уксус, порезанную мяту, соль и немного перца в овощи. Хорошо перемешать и поставить охлаждаться на 20 минут.
Положить в салат чеддер, орехи и помидоры. Разложить зеленые листья салата на блюдо и выложить смесь в центр. Украсить нарезанной мятой и подать на стол.


Примечание:

Перловая крупа - основа этого летнего салата - дает необычное сочетание с мятным соусом.
Кубики сыра, орехи и зеленый горошек прекрасно дополняют перловую смесь в этом мятном салате.

Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 4/5

Средняя оценка этого рецепта: 4/5 (Всего голосов: 2)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Обсудить рецепт на форуме
Найти другие рецепты пользователя Чревоугодник
Сформировать рецепт для печати на принтере

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.

Сейчас на сайте 1478 гостей и 0 пользователей.