Рецепт дня

Имбирные печеньки

Автор: red fox

Имбирные печеньки

мука - 300г
разрыхлителя - 1 ч.л.
сливочное масло - 200г
сахар - 150
ванильный сахар
Корица + имбирь по вкусу.
Глазурь:
1 белок
200 г сахарной пудры
...

Читать дальше (116)
Комментировать
(Комментариев: 0)




Лучший рецепт

Язык

Автор: Мил@

Язык

Язык говяжий

крем-чиз (Виола)

чеснок

шпажки

Язык отварить в соленой воде (гдето 2-2,5часа) нарезать тонкими кружочками, намазать крем-чизом, посыпать давленным ч...

Читать дальше (4930)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Блюда, Рецепты из Мяса

Мясо. Рецепты из мяса, блюда из мяса: свинины, говядины, конины, баранины; мясо в духовке, тушеное мясо, мясо в горшочках, жареное, запеченное мясо; мясные рульки, паштеты, зразы, котлеты, фрикадельки, жаркое, ребрышки, кебабы, мясо по французски и мн.др.



Свинина фаршированная

Свинина фаршированная

Опубликовано в разделе "Блюда, Рецепты из Мяса"
Автор:

Этот рецепт еще не оценен.

Время приготовления:

Количество порций: 10

Ингредиенты:

корейка свиная с реберными костями 1,7 кг
яблоки 900 г
капуста белокочанная свежая 800 г
капуста квашеная 750 г
лук репчатый 300 г
масло сливочное 250 г
перец белый молотый
соль


Приготовление:

Для фарша свежую капусту нашинкуйте, слегка разотрите с солью и отожмите выделившийся сок.
Квашеную капусту ошпарьте и также отожмите.
Яблоки очистите, нашинкуйте, соедините с капустой и заправьте растопленным маслом.
У корейки срежьте мякоть с костей, отступив от края на 1-2 см, косточки зачистите.
Сделайте надрез между реберными костями и мякотью в виде кармана, наполните его фаршем, края зашейте. Фаршированную корейку посолите, натрите толченым луком, перцем и запекайте сначала при 270 °С до образования румяной корочки, затем нагрев уменьшите до 170 °С и доведите свинину до готовности.
При подаче удалите кости и нарежьте свинину ломтиками.
Гарнируйте жареным картофелем.


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 0/5

Средняя оценка этого рецепта: 0/5 (Всего голосов: 0)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.


Сейчас на сайте 417 гостей и 0 пользователей.