Лучший рецепт

Свинина в арахисовом соусе

Автор: Чревоугодник

Свинина в арахисовом соусе

3 столовые ложки сливочной арахисовой пасты
4 столовые ложки горячей воды
1 столовая ложка белого винного уксуса
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка (без верха) нар...

Читать дальше (2246)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Торты и Пирожное. Рецепты тортов

Рецепты Тортов; Торт наполеон, детские торты, медовый торт, шоколадный торт, бисквитный торт, торт муравейник, торт сметанный; крем для торта, мастика, украшение тортов; Рецепты пирожных, пирожное картошка, заварные пирожные и многие другие Рецепты.



Воздушный торт

Воздушный торт

Опубликовано в разделе "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор:

Этот рецепт еще не оценен.

Количество порций: 6

Калорийность: 300
Ингредиенты:

500 г творога
4 яйца
75 л обезжиренного молока
2 баночки обезжиренного йогурта
картофельный крахмал
120 г сливочного масла
сахар
1 кофейная ложечка ванилина
сахарная пудра
сливочное масло для формы


Приготовление:

Выложите творог на сито, устеленное марлей, дайте сцедиться в течение 15 мин. Нагрейте духовку (установив температу¬ру на 180° С для газовой духовки и на 200 С - для электрической). Распределите 3 желтка по 3 кофейным чашкам; 4 белка поместите в миску.
Выложите йогурт в кастрюлю, добавьте ванилин. Вымойте 1 баночку из-под йогурта, наполните ее крахмалом на 1/2 см от краев и высыпьте его в кастрюлю, взбивая венчиком.
Наполните ту же баночку сахаром, добавьте в йогурт, продолжая взбивать. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и взбивайте до получения густой массы (венчик должен оставлять глубокие следы в креме).
Добавьте творог и снова взбейте до получения однородной массы. Снимите кастрюлю с огня, введите по одному 2 желтка, не переставая взбивать. Дайте остыть.
Взбейте белки в густую пену, выложите 1/4 массы в кастрюлю, аккуратно размешивая, затем добавьте оставшиеся белки. Выложите полученную массу в смазанную маслом форму. Смажьте поверхность оставшимся желтком.
Выпекайте в духовке 30 мин. Выньте из духовки, дайте остыть в форме, затем переверните ее, выложите торт на сервировочное блюдо и оставьте на 2 часа. Разложите формочки и посыпьте поверхность торта сахарной пудрой.
Подавайте с охлажденным белым полусладким игристым вином.


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 0/5

Средняя оценка этого рецепта: 0/5 (Всего голосов: 0)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.


Сейчас на сайте 351 гостей и 0 пользователей.