Лучший рецепт

Крокеты из цветной капусты с пармезаном

Автор: Шеф-повар

Крокеты из цветной капусты с пармезаном

1 крупный кочан цветной капусты
1 яйцо
100 г тертого пармезана
0,5 стакана муки
оливковое масло
соль
перец

Цветную капусту очистить и разделить на соцветия...

Читать дальше (1415)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Закуски

Рецепты холодные и горячих закусок для вашего стола; Рыбные, мясные, овощные, яичные закуски; Рулетики, бутерброды, закуски к пиву, паштеты, крокеты, тарталетки, канапе и мн. другие быстрые мини блюда.



Рулетики с лососем

Рулетики с лососем

Опубликовано в разделе "Закуски"
Автор:

Этот рецепт еще не оценен.

Количество порций: 12

Ингредиенты:

для теста:
мука пшеничная 4 ст. ложки
молоко 1 стакан
яйца 2 шт.
зелень укропа рубленая 1 ст. ложка
соль
перец черный молотый
шпик для жаренья
для начинки:
филе копченого лосося 200 г
лук зеленый нарезанный 300 г
масло сливочное 2 ст. ложки
чеснок рубленый 2 зубчика
соль
перец черный молотый


Приготовление:

Из муки, молока и яиц замесите жидкое тесто, добавьте соль, перец и укроп, перемешайте. Испеките блинчики, смазывая раскаленную сковороду шпиком.
Лук обжарьте на масле при слабом нагреве до размягчения, добавьте соль, перец и чеснок, хорошо перемешайте. Охладите.
Филе лосося нарежьте тонкими широкими ломтиками.
На блинчики разложите луковую начинку, на нее - ломтики лосося. Сверните блинчики рулетиками.
Перед подачей разрежьте их на 3-4 части и скрепите шпажками для бутербродов.


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 0/5

Средняя оценка этого рецепта: 0/5 (Всего голосов: 0)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.


Сейчас на сайте 688 гостей и 0 пользователей.