Рецепты

Лучший рецепт

Крем-брюле

1 стакан сливок
1 1/4 стакана молока
2 ст. л. крахмала
1/2 стакана сахарного песка
1 ч. л. ванильного сахара
5 сырых яичных желтков
2 ст. л. коричневого сахара

Читать дальше (2186)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Рецепты блюд с яйцами

Яйца фаршированные, омлеты, яичницы, бризоль и др. рецепты из яиц.

Овощной омлет

Опубликовано 06.08.2011 в разделе "Рецепты блюд с яйцами"
Автор: Lorchen

Количество порций: 3

Ингредиенты:

яйца - 6 шт

брынза - 50 г

помидоры - 2 шт

базилик зеленый - несколько листочков

масло сливочное - 2 ст. ложки

соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте сковороду, растопите масло.

2. Яйца несильно взбейте (не до пены), добавьте 3/4 растопленного масла, посолить.

3. Измельчите брынзу.

4. Помидор порезать кружками.

5. На сковородку вылейте яйца. Пламя должно быть меньше среднего. Когда верх омлета перестанет чуть-чуть быть жидким и «схватится», хаотично выкладываем кусочки брынзы, кружки помидоров, мелко порванный базилик и жарим до готовности. Посыпать перцем.

яйца