Рецепты




Лучший рецепт

Жареная индейка фаршированная грецкими орехами.

Автор: skif07

Жареная индейка фаршированная грецкими орехами.


1.2 кг. индейку,
400 гр. грецких орехов,
400 гр. телячьей печенки,
2-3 ложки масла,
1/2 французской булки,
2 яйца.
На соус:

1/3 стакана муки,

Читать дальше (1714)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Суп. Первые блюда

Супы рецепты; Суп пюре, крем суп, Борщи, похлебки, навары, шурпа; Супы - мясные, овощные, рыбные суп, молочные, холодные; суп харчо, грибной суп, гороховый суп, куриный суп, суп с фрикадельками, суп из тыквы, щи, суп из шампиньонов и мн. др. рецептов супа



Свекольник - окрошка

Свекольник - окрошка

Опубликовано в разделе "Суп. Первые блюда"
Автор:

Отличный рецепт Ингредиенты:
  • вареная или печеная свекла
  • зеленый лук
  • свежие огурцы
  • вареныее яйца
  • хорошая вареная колбаса (ну уж какая найдется)
  • редиска....
  • картошку я здесь не кладу (ну это мой выбор)
  • соль, сахар (чуть для пикантности), уксус хороший
  • укроп

Вобщем, набор практически для окрошки


Приготовление:

Вареную или печеную свеклу трем на терке, опускаем в кипящую воду с солью, уксусом и сахаром. В течение минут 3-х варим бульон. Убираем остывать.

Нарезаем всякие наши любимые продукты, раскладываем по тарелкам, заливаем свекольным бульоном-отваром, добавляем сметану, сколько душа пожелает и кушаем, охлаждаемся.

свеольник


Примечание:

Да! Свекольный отвар после охлаждения неплохо проверить на соль-сахар-уксус. Выровнять по вкусу, вдруг что не хватает.

Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 3)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Найти другие рецепты пользователя Ольга
Сформировать рецепт для печати на принтере

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 06.07.2011 :
Добавил: Калинка

Я такой свекольник делаю немного по-другому. Свеклу беру маринованную (свма мариную), беру холодную воду бутилированную без газа или, что значительночаще,- из-под крана. У нас вода из артезианской скважины, не хлорированная, поэтому вкус блюда получается очень хороший, а в остальном- как у вас. В летний день- лучше еды нет!

Сейчас на сайте 855 гостей и 0 пользователей.