Лучший рецепт

Вареники с ливером

Автор: alisa-108

 Вареники с ливером


- для теста
1 стакан воды
1 ст.л. подсолнечного масла
мука
соль по вкусу
НАЧИНКА
200 г от...

Читать дальше (16352)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Блюда, Рецепты из Мяса

Мясо. Рецепты из мяса, блюда из мяса: свинины, говядины, конины, баранины; мясо в духовке, тушеное мясо, мясо в горшочках, жареное, запеченное мясо; мясные рульки, паштеты, зразы, котлеты, фрикадельки, жаркое, ребрышки, кебабы, мясо по французски и мн.др.



"Грибное лукошко".

Опубликовано в разделе "Блюда, Рецепты из Мяса"
Автор:

Отличный рецепт Ингредиенты:

1 кг. фарша(свинина-говядина), зелень,
4 яйца, упаковка шампиньонов(целых),
упаковка слоеного теста, помидорки чери.


Приготовление:

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s008.radikal.ru/i305/1010/18/1aeb7e0d24f1.jpg[/IMG][/URL]
3 яйца сварить вкрутую, очистить, разрезать вдоль пополам.
Фарш смешать с измельченной зеленью, 1 яйцом, посолить, поперчить.
Фарш разделить пополам, 1 часть фарша выложить на смазанный противень.
Сверху уложить половинки яиц.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s008.radikal.ru/i305/1010/5c/37475c9a1825.jpg[/IMG][/URL]
Накрыть второй половиной фарша и сформировать бортик, чтоб получилась форма лукошка.
Выпекать мясную заготовку в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут, остудить.
Грибы разморозить и обжарить на растительном масле.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s010.radikal.ru/i312/1010/93/162f72a8c8fe.jpg[/IMG][/URL]
Тесто нарезать полосками шириной 1,5 см. сплести на основании из фарша лукошко.
Из остатков теста сплести ручку для лукошка и слепить петушка.
Вставить в концы ручки и в петушка деревянные шпажки (чтоб потом воткнуть).
Корзинку и украшения смазать желтком и запекать при 200 градусах 20 минут.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s015.radikal.ru/i333/1010/1f/6c27d4c165ef.jpg[/IMG][/URL]
На готовую корзинку выложить грибы, укрепить ручку и петушка.
Украсить помидорками чери.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s009.radikal.ru/i309/1010/dc/dc0072b5d4a5.jpg[/IMG][/URL]


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 6)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 13.11.2010 :
Добавил: оксан@

конгениально


Сейчас на сайте 380 гостей и 0 пользователей.