В сковороду влейте масло, обжарьте кубики кабачка, выложите в миску, затем обжарьте дольки лука - выложите, следом обжарьте дольки помидоров - выложите. Теперь в эту же сковороду положите брусочки кальмаров и жарьте 5 минут, всыпьте горошек и подержите на огне еще 2-3 минутки. Полейте кальмары бренди, дайте выпариться алкоголю, затем добавьте обжаренные овощи, посолите, поперчите.

Фузили отварите до состояния альденте, откиньте на дуршлаг, затем смешайте с содержимым сковороды. Разложите блюдо по тарелкам, посыпьте ботаргой и сразу подайте. Вкусный ужин готов!