Взять куриные грудки (без шкуры). Сделать надрез в грудке, чтобы получилось в ввиде кармана. Грибы обжарить с луком и добавить мелко порезанный чеснок. Грибы положить в "карман". Свернуть и закрепить, обернуть, с помощью полоски бекона. Заколоть зубочисткой. Уложить в посуду, в которой будет запекаться. Приготовить заливку: смешать все ингредиенты для заливки. Залить грудки и запечь до готовности. Запекать при температуре 180 градусов около 40 минут.