1. Шампиньоны нарезать пластами (как в уроке ОМЛЕТ)
2. Морковку почистить и нарезать на кружочки
3. Картошку почистить и нарезать на кружочки
4. Луковицу нарезать кольцами или полукольцами
5. Разогреть 3 ст л растительного масла на сковородке
6. Обжарить лук в течении 1 минуты
7. Добавить грибы
8. Жарить и мешать 5 минут
9. За эти 5 минут поставьте 2-х литровую кастрюлю воды на сильный огонь
10. Обжарив грибы и лук переложите их в кастрюлю
11. Подождите, пока закипит вода и раскрошите в неё грибной кубик
12. Перемешайте, убавьте огонь до среднего, варите 5 минут
13. Добавьте картошку и морковь
14. Варите 10 минут, попробуйте бульон, посолите
15. Варите ещё 10 минут
16. Готовый суп налейте в тарелочку, положите ложечку сметаны и воткните зелень!) Приятного аппетита!