Ингредиенты:
1 стакан молока
100 г маргарина (растопить)
1 стакан сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
3 яйца
1,5 стакана муки
ваниль
1 чайная ложка
тертого мускатного ореха
500 г очищенных от кожуры яблок
для заливки
100 г сливочного масла
10 столовых ложек сахарной пудры
2 яйца
Приготовление:
Для теста смешиваем все ингридиенты, взбиваем яйца с сахаром, молоком и растопленным маргарином, добавляем муку, разрыхлитель, ваниль, мускатный орех, все тщательно взбиваем. На дно формы выкладываем яблоки. Форма предварительно смазана жиром! На яблоки выливаем тесто и выпекам до готовности, Примерно 40 минут (до сухой палочки) , потом пирог вынимаем, переворачиваем яблоками вверх и выливаем на яблоки заливку, ставим запекать еще примерно на 20-25 минут.
Примечание:
У меня пирожочек не получилось перевернуть яблоками вверх, так как форма для запекания была чуть-чуть расширена к верху.Пирог поднялся и я просто не смогла себе представить, как я его переврну. Но, так как заливку я сделала заранее, то я просто вылила ее сверху на готовый пирог и допекла. Получилось вкусно. И даже ни капельки не пожалела,что я не смогла его перевернуть. 
Вот так мой пирог выглядел с заливкой.
)
