Рецепты

Лучший рецепт

Дамский каприз

Автор: Таня

Тесто

6яиц

2стакана сахара

полтора ст./л топленого сливочного масла

2ст\л сметаны

1ст\л.амония

2стакана муки

1ч\л соды

Читать дальше (4321)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Выпечка сладкая

Рецепты сладких пирогов, вкуснейшие кексы, сладкие рулеты, рецепты печенья, пряники, бисквиты, маффины, куличи; Торты: шоколадные, ореховые, фруктовые и многие другие наилучшие сладкие рецепты.

Ананасовый пирог (перевернутый)

Опубликовано 23.09.2008 в разделе "Выпечка сладкая"
Автор: Мил@

Ингредиенты:

ТЕСТО:
Яйца - 3 шт
Сливочное масло - 100 гр
Сахар - 100 гр
Мука - 250 гр
Молотый миндаль - 50 гр ( делала без него)
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Ванилин
НАЧИНКА:
Сливочное масло - 30 гр
Каричневый сахар - 100 гр (я брала белый обычный)

Консервированные ананасы /кольца/

Приготовление:

Отделить желтки от белков. Перемешать желтки с маслом, сахаром и ванилином. Смешать муку, миндаль, разрыхлитель и перемешать со сливочно-яичной массой. Взбить белки и смешать с тестом.

Выстелить разъёмную форму /26 см/ бумагой для выпечки. Намазать дно формы толстым слоем сливочного масла.

Равномерно посыпать коричневым сахарным песком. Разложить на нём кольца ананаса, сверху выложить тесто и разровнять его. Выпекать до готовности.

Когда пирог слегка остынет его необходимо перевернуть на блюдо.

Примечание: