Лучшие рецепты из мяса птицы: курицы, индейки, утки, гуся; Различные маринады, рулеты, запеканки, салаты, котлеты, паштеты; Птица жаренная, тушенная, варенная, шашлыки; Рецепты из филе, грудки, окорочка, крылышек, потроха и многие другие рецепты.
Грудки курные (филе половинки) – 5 шт Мексиканская смесь (заморож. овощи) – 1 пакет(400 гр) Сыр Российский – 100 гр Вода – 1 /2 стакана Карри – 1 ч. л. Кетчуп – 3 стол. л. красное сладкое вино – 1 /3 стакана Майонез – 5 стол. л. Майоран, базилик, тимьян, орегано – 1 стол. л. всего нитки Оливковое масло – 1 стол. л. Перец Сахар – 0, 5 ч. л. сок 1 /2 лимона Соль Укроп – 1 /2 пучка Чеснок – 3 зубчика (больших)
Приготовление:
1.сделать заправку: измельчить чеснок, укроп. Положить в миску майонез, карри, чеснок, укроп, перец, все перемешать 2. на сковороду положить оливковое масло, овощи, кетчуп 1/2 стакана воды. Приправить специями (майоран, базилик, тимьян, орегано). Готовить на сильном огне, пока вода почти вся не испарится. Остудить. 3. Грудки отбить в пакете или в пищевой пленке 4. отбитый кусочек курочки посолить, поперчить, намазать майонезной смесью 5. положить на один край кусочка овощи и брусочек сыра (около15гр). 6. свернуть рулетик, перевязав ниткой. 7. готовые рулетики уложить в смазанную сливочным маслом формочку с высоким бортиком. 8. высыпать сверху оставшиеся овощи и тертый сыр. Вылить вино и лимонный сок, накрыть фольгой 9. готовить 1,5 часа при 200С в предварительно разогретой духовке
Оценить этот рецепт:
Средняя оценка: 5/5
Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 3)
Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.
)
