Рецепты




Лучший рецепт

Бутербродик на завтрак

Автор: leno4ka

Бутербродик на завтрак

4 куска хлеба из ржаной муки,

4 кусочка твердого сыра,

1 помидор,

1-2 шампиньона,

2 ст.л. кетчупа (я использовала хайнц с чесноком),

сливочное масло комнатно...

Читать дальше (6975)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Итальянская кухня

Традиционные блюда итальянской кухни: пицца, карпаччо, паста, минестроне, полента, ризотто, каннелони, лазанья, бискотти, равиоли, фритата, тирамису и другие Итальянские блюда.



Фото для этого рецепта (Cappuccini affogati - Пьяные каппучини) отсутствует

Cappuccini affogati - Пьяные каппучини

Опубликовано в разделе "Итальянская кухня"
Автор:

Отличный рецепт

Время приготовления:

Ингредиенты:


1 вчерашний французский батон пшеничного хлеба (250 г)
250 мл сухого красного вина
1/2 лимона
4 яйца
3 ст. л. молотого миндаля
100 г изюма
100 г ванильного сахара
1 палочка корицы
2 гвоздики
сахар для посыпания
оливковое масло для смазывания формы и жарки


Приготовление:
  1. Вино смешать с ванильным сахаром. корицей, гвоздикой и вскипятить. Добавить срезанную ножом лимонную цедру. Хлеб разрезать на ломтики толщиной 2 см. Взбить яйца, смешать с тертым миндалем. В сковороду налить оливковое масло и разогреть.
  2. Ломтики хлеба окунуть в яичную массу, перевернуть, положить в сковороду и обжарить до золотистого состояния. Положить на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир. Духовку разогреть до 175°С.
  3. В керамическую или стеклянную огнеупорную форму налить 2 ст. л. оливкового масла. Горячее вино процедить, снова вылить в кастрюлю, нагреть, положить в вино изюм. Ломтики хлеба положить в форму, посыпать сахаром, сверху налить на каждый ломтик по 1-2 ст. л. вина и положить изюм. Запекать 10 мин. Подавать горячими.

Примечание:
cucinaitaliana.ru

Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 1)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Найти другие рецепты пользователя alisa-108
Сформировать рецепт для печати на принтере

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 15.06.2010 :
Добавил: Лиана

Алиса, какая же вы большущая умница, я зачитываюсь вашими рецептами, добавляю их в свою книжечку и жизнь, )))) Спасибо огромное! С вами жизнь вкуснее!

Сейчас на сайте 1284 гостей и 0 пользователей.