Ваш аккаунт

Вы еще не вошли в аккаунт.
Войдите или зарегистрируйтесь.

Поиск по сайту

Лучшие рецепты Рестораны и кафе Заказать торт Кулинары Расширенный поиск Кулинарная Рассылка Рекомендовать

Рецепты :: Суп. Первые блюда Супы рецепты; Суп пюре, крем суп, Борщи, похлебки, навары, шурпа; Супы - мясные, овощные, рыбные суп, молочные, холодные; суп харчо, грибной суп, гороховый суп, куриный суп, суп с фрикадельками, суп из тыквы, щи, суп из шампиньонов и мн. др. рецептов супа Щи ленивые грибоедовские Опубликовано 01.08.2007 в разделе "Суп. Первые блюда" Автор: admin Ингредиенты: 500 гбелокочанной капусты. 40 г сушеных грибов. 250 г картофеля. 1 репа (небольшая). 80 г моркови. 40 г корня петрушки. 80 г репчатого лука. 60 г растительного масла. 80 г сметаны. 1.6 л воды. Для гречневика: 120 г гречки (продел). 340 мл воды. I яйцо. 40 г растительного масла, соль по вкусу. Называют эти щи «ленивыми» потому, что капусту для них нарезают крупно, а коренья не пассеруют, закладывают сырыми. Приготовление: Сварить бульон из сушеных грибов. Репу, морковь, пе­трушку. лук. свежую капусту, картофель крупно нарезать. Овощи припустить. Когда капуста станет полуготовой. положить нарезанный дольками картофель или целые мелкие клубни молодого картофеля. Овощи соединить с грибным бульоном, грибами. За править мучной пасси­ровкой.довести до кипения. Прибавить в массу раститель­ное масло, часть сметаны, прогреть. Посыпать рубленым укропом, зеленью петрушки, прогреть. Подать сметану и гречневик. Гречневик приготовить следующим образом. Гречневый продел перебрать, залить кипятком, варить до тех пор. пока вся вода не впитается.добавить соль.довестидо готовности (до получения каши-размазни). Охладить до 60 С, добавить сырое взбитое яйцо, хорошо перемешать, еыло-жить на сковороду, смазанную растительным маслом. Ког­да каша застынет, нарезать ее на куски размером 4x4 см. Обжарить с двух сторон. Оценить этот рецепт: Средняя оценка: 0/5 Средняя оценка этого рецепта: 0/5 (Всего голосов: 0) Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи. Найти другие рецепты пользователя admin Сформировать рецепт для печати на принтере Комментарии к рецепту Комментировать могут только зарегистрированные пользователи. Нет комментариев к этому рецепту.

Добавить рецепт Какая капуста самая полезная? Выбираем единственный вариант Квашеная Белокачанная Цветная Брюссельская Пекинская Брокколи Савойская Краснокачанная Морская капуста Всего голосов: 103 Комментариев: 155 Результаты Часто ищут салат блюда курица тыква лазанья свинина мясо шарлотка кальмары суп лаваш рыба харчо фарш приготовлен сало творог пирог как пица баклажан яблоки баклажаны капуста печень запеканка креветки кальмар перец цветная