Приготовьте песочное тесто: яйцо, мед, сахар, мас-
ло взбейте, добавьте молоко, 250 г просеянной муки,
соду, погашенную уксусом, и замесите тесто.
Готовое тесто раскатайте в пласт (используйте 60 г
муки на подпыление), вырежьте печенья формочкой
в виде цветка, в центр положите орешек и выпекайте
при температуре 220 ˚С до готовности 15 минут.