Лучший рецепт

Куринные ножки в кунжуте

Автор: Багира

Куринные ножки в кунжуте

Куриные ножки 4 штуки

перец, соль, кунжут, соевый соус.

Куринные ножки посолить и поперчить, обмакнуть в кунжуте и обжарить до золотистой корочки. Подаваить с соусом

Читать дальше (8878)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

В ожирении виноват климат

30.09.2008
Автор: alisa-108

Специалисты Чикагского университета (University of Chicago), США, установили, что гены, которые помогали древним людям адаптироваться к холодному климату, в современном мире запускают болезни, связанные с нарушением обмена веществ, такие, как ожирение и диабет.

Ученые нашли четкую корреляцию между климатом и генной адаптацией, которая повышает риск метаболического синдрома, к которому относятся ожирение, высокий уровень холестерина, диабет и сердечные болезни.

Известно, что люди, мигрировавшие из Африки в более холодную Европу, приобретали более бледную кожу, способную синтезировать витамин D под солнечными лучами. По мнению ученых, должно было также произойти усиление процессов термогенеза - выработки организмом тепла для поддержания постоянной температуры тела, сообщает Reuters.

Исследователи выявили 82 гена, связанные с теплообменом и проследили их корреляцию с климатом у 1034 человек из 54 стран. По итогам исследования было выделено несколько кластеров определенных генетических вариаций, связанных с метаболическим синдромом в более холодных широтах. В частности, в странах с суровыми зимами распространен ген рецептора лептина, который отвечает за аппетит и набор веса, в которых современные люди не нуждаются, и который вызывает нарушения обмена веществ, заставляя нас есть больше, при том, что мы двигаемся меньше, чем наши предки.

minus5.ru

Комментарии к статье

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этой статье.


Сейчас на сайте 2867 гостей и 0 пользователей.