«Bakudan Musubi» - гамбургер на японский лад
12.08.2014
Автор: Lilie
 В японской сети супермаркетов «Circle K Sunkus» в продаже появилось блюдо под названием «Bakudan Musubi», объединяющее в себе популярнейшее блюдо японской кухни - онигири. И не менее популярное блюдо кухни американской - гамбургер.
Для тех, кто не знаком с онигири, поясню, что это небольшие рисовые шарики или округлые треугольник из пресного риса, как правило, размером с кулак, наполненные разнообразной начинкой. Это может быть что угодно: маринованные сливы, лосось, жареный цыпленок, креветки, тунец, кимчи, яйца и др. Подают онигири завернутыми в водоросли.
Однако, вернемся к «рисовой бомбе» (именно так переводится «Bakudan Musubi»). Блюдо представляет собой все тот же онигири, но в качестве начинки используется традиционное наполнение гамбургеров - сыр, бекон либо котлета из говядины, яйцо и, конечно, майонез. Кроме этого, «Bakudan Musubi» гораздо крупнее, а соответственно, и дороже: если онигири обойдется Вам от 100 до 130 иен ( $ 1 - $ 1,27), то Bakudan будет стоить 298 иен ($ 2,92).
Ещё одна особенность Bakudan - перед употреблением его нужно обязательно подогреть в СВЧ, рекомендуемое время - 45 секунд при мощности 500 Вт.
--
Полное или частичное размещение данной статьи на других ресурсах разрешается только с активной ссылкой на первоисточник. Copyright © povary.ru
|
