Шоколадные подарки
13.02.2014
Автор: Lilie
 Шоколад всегда считался не только одним из самых вкусных лакомств, но и одним из самых лучших подарков. Коробка шоколадных конфет, подарочный набор шоколадок или необычные шоколадные фигурки одинаково порадуют как взрослого, так и ребенка. Несмотря на то, что шоколад вкусен сам по себе, особенную прелесть имеют шоколадные подарки, сделанные своими руками.
Вот лишь некоторые варианты шоколадных подарков:
С выпечкой на основе шоколада все совсем просто. Нужно лишь найти подходящий рецепт.
Остановимся подробней на фигурках из шоколада. Первое, что понадобится для изготовления шоколадных подарков, это, конечно, шоколад. Лучше всего отдать предпочтение темному шоколаду, с содержанием какао, не менее 55%. Подойдет также и качественный белый шоколад. А вот молочный и пористый шоколад для этих целей не годится.
Кроме того, потребуются емкости для растапливания шоколада и формочки металлические или пластмассовые для придания шоколаду нужной формы. Подойдут, например, формы для печенья или фигурные формочки для льда. Идеальный вариант - это фигурные силиконовые формочки.
Итак, для того чтобы изготовить шоколадные подарки самостоятельно для начала нужно растопить шоколад. О том, как сделать это правильно, можно прочитать здесь>>.
Далее, растопленный шоколад нужно залить в формочки, смазанные маслом (растительным и без запаха) и убрать в холодильник. В результате, Вы получите шоколадные фигурки выбранной формы. Такие формы, прежде чем залить в них растопленный шоколад, необходимо смазать растительным маслом без запаха.
В качестве шоколадных подарков для детей можно использовать все те же шоколадные фигурки. К примеру, сделайте разные фигурки в виде животных, геометрических фигур, сердечек, звездочек и так далее. Можно сделать их разноцветными, разнообразить орехами, сухофруктами и цукатами. Можно изготовить фигурки «с сюрпризом», поместив внутрь, к примеру, орех. Затем, получившиеся фигурки можно красиво упаковать в коробочку или корзинку. Каждую фигурку можно также упаковать в отдельный мешочек из прозрачной пленки и перевязать ленточкой. Дети очень любят сладкое, в частности шоколад. Такие необычные шоколадные подарки не оставят их равнодушными.
Для приготовления фруктов в шоколаде, необходимо приготовить шоколадную глазурь. Для этого, в растопленный шоколад добавляют сливки и доводят массу до кипения. Затем дают ей остыть и окунают в неё фрукты. Лучше всего, для этих целей подходят крупные ягоды: клубника, вишня и так далее. Кроме того, можно покрыть шоколадной глазурью орехи. Такие шоколадные подарки также можно упаковать в корзинку или красивую коробочку.
|
