"Любимые, но вредные". Здоровье плюс питание
17.10.2010
Автор: alisa-108
 Чего греха таить, большинство из нас любят вкусно покушать, и далеко не всегда удовлетворяют свои потребности подобного рода только полезными и здоровыми блюдами.
И нас не останавливают собственные познания о вреде тех или иных продуктов, ведь так не хочется признавать очевидного.
И все же, хотя бы иногда, не лишним было бы послушать мнение специалистов, может быть в этом случае мы смогли бы отказаться от «недругов», подрывающих наше здоровье.
Хотелось бы познакомить вас с некоторыми интересными данными относительно всего четырех блюд, которые часто присутствуют в меню наших соотечественников и не только их.
Кому неизвестно такое первое блюдо, как суп с вермишелью из пачек, приготовить который можно за несколько минут?
А ведь только ленивый не знаком с тем фактом, что одной порции такого блюда вполне достаточно для того, чтобы «пополнить» жировые запасы нашего организма еще, как минимум, на четырнадцать граммов, причем большую его часть составляют именно насыщенные жиры, а это означает, что две трети суточной нормы натрия уже получены.
Вывод напрашивается сам собой, за скорость приготовления и низкую цену продукта мы вынуждены расплачиваться собственным здоровьем.
О вредности фастфуда говорилось уже неоднократно, но если американцы начали вести непримиримую борьбу с подобным «быстрым питанием» (а ведь именно благодаря им россияне познакомились с этим методом питания), то в нашей стране они пока еще пользуются достаточно высоким спросом.
А если вспомнить наиболее распространенное блюдо заведений, торгующих фастфудом, коим являются куриные котлеты, то содержание в них жиров поражает своим количеством, который, опять же, оказывает на наш организм пагубное воздействие.
Но котлеты не являются единственным «вредным блюдом» в таких заведениях, ведь, как известно, практически все продукты, прошедшие термическую обработку в большом количестве масла, полезными не назовешь.
Как правило, такую котлетку многие предпочитают съедать с гарниром, состоящим из картофеля «фри», а ведь фритюр, в котором он готовится, «обогащает» порцию большим количеством не только калорий, но и все тем же жиром.
Некоторые едоки увлекаются потреблением хот-догов, совершенно не задумываясь о том, что их отличает не только минимальное содержание белков, но и прочих питательных веществ, а вот что касается жиров, то они присутствуют в "сверхнеобходимых" количествах.
Блюда такой «быстрой кухни» заправляются различными, совершенно не нужными нашему организму, соусами, также не стоит забывать о булочках из пшеничной муки, которые отличает и содержание в них крахмала.
Одним словом, чрезмерное увлечение фастфудом – прямой путь к развитию сердечно-сосудистых недугов.
Придется разочаровать и тех, кто начинает свое утро с пончиков, ведь поглощая их, следует быть готовым к нарушению обменных процессов и к сбою в дальнейшем нашего организма с «верного курса» относительно питания.
Это блюда также отличается высоким содержанием жиров и повышенной калорийностью.
И не следует забывать о том, что готовятся пончики из муки высшего сорта с добавлением сахара, так о какой же пользе блюда можно вообще вести речь, так как его пищевая ценность сведена к минимуму.
Нельзя не упомянуть и о, любимом многими, майонезе, а ведь в одной его столовой ложке, опять же, отыщется повышенное количество жиров и калорий.
Даже при активных занятиях спортом, едва ли вам удастся избавиться от всего того "вредного", что уже успело попасть в организм при очередной трапезе.
А потому попробуйте пересмотреть свое привычное меню и внесите в него необходимые коррективы, тем самым вы сумеете, хотя бы частично, улучшить состояние собственного здоровья!
|
