Рецепт дня

Несладкие слойки с щавелем и творогом

Автор: EdaProsta

Несладкие слойки с щавелем и творогом

Ингредиенты (у нас получилось 14 слоек):
Слоенное тесто - 500 г
Творог - 250 г
Щавель - 1 большой пучок
Сыр - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Соль, чеснок, перец по вкусу

Читать дальше (62)
Комментировать
(Комментариев: 0)




Лучший рецепт

Мини-пицца

Автор: Чревоугодник

Мини-пицца

батон багет 16 ломтиков
ветчина 320 г
колбаса копченая 320 г
масло сливочное 40 г
майонез 8 ст. ложек
помидоры мелкие 8 шт.
сыр тертый 160 г
оливки фаршированные ...

Читать дальше (3570)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №341 от 21.10.2005

Вкусные рецепты # 341

Кугель "Иерусалим" (Kugel Yerushalayim)


На 4 порции: 200 г очень тонкой лапши, например, спагетти или тонкой яичной лапши 4 ст л оливкового масла 130 г сахара 2 яйца, взбить 1 ч л молотого черного перца 1/2 - 1 ч л молотой корицы 1-2 горсти изюма соль Говорят, что эта традиционная запеканка, названная в честь Иерусалима, была принесена в религиозный центр Mea Shearim в 18 веке Гаоном Вильной и его последователями. Ее одинаково вкусно подавать холодной и порезанной на квадраты на завтрак или к чаю, или, добавив сахар, на десерт. 1. Разогреть духовку до 180 гр С. Отварить лапшу по инструкциям на упаковке; слить. 2. Положить масло и половину сахара в кастрюлю с толстым дном и помешивать на среднем огне, пока сахар не растает и получится коричневой смеси. 3. Снять кастрюлю с огня (смесь будет продолжать готовиться и становиться более коричневой), залить лапшу и перемешать. 4. Добавить оставшийся сахар, яйца, перец, корицу, изюм, 2-3 щепотки соли и перемешать. 5. Переложить смесь в форму для духовки размером 33х35 стм и разложить ровным слоем. Запекать около 1 часа, до коричневой корочки сверху. Подавать горячим или теплым. Вариант Добавьте к макаронам 250 г тертой тыквы, когда добавляете карамель.


Сейчас на сайте 312 гостей и 0 пользователей.