Рецепты




Лучший рецепт

Клубничный мусс.

Автор: Вредина

Клубничный мусс.



350г. клубники
150г. сахара
150мл. сметаны
10г. желатина
Желатин замочить в 50 мл. воды.
Когда разбухнет прогреть до раствор...

Читать дальше (4590)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №63 от 18.01.2004

Уважаемые подписчики рассылки вкусные рецепты! Если вы знаете хорошие рецепты, присылайте их нам. Лучшие рецепты будут опубликованы в нашей рассылке в новом разделе: рецепты подписчиков.

Рецепты.

Ячнёвая каша со свиным или бараньим салом.

Состав : На 2 1/2 стакана ячневой крупы-100 г сырого свиного или бараньего сала (внутреннего), 1 чайную ложку соли.

Приготовление :

Заварить ячнёвую кашу. Сало мелко нарезать и, положив на сковороду, поджарить до получения шкварок. Растопленное сало вместе со шкварками влить в кашу, размешать её и поставить для упревания на 30-40 минут.

Свекла тушёная, в сметане.

Состав : На 500 г свеклы-по 1 шт. моркови, петрушки или сельдерея, по 1 чайной ложке уксуса и сахара, 1 стакан сметаны, 1 ст. ложку муки, 2 ст. ложки масла.

Приготовление :

Очищенную и обмытую свеклу, а также морковь, петрушку или сельдерей нарезать соломкой, положить в кастрюлю, добавить масло, влить уксус и немного воды, перемешать и тушить под крышкой до готовности, следя, чтобы овощи не пригорели. Когда овощи будут готовы (обычно тушение длится 45-60 минут), положить муку, хорошо размешать, добавить сметану, соль, сахар, лавровый лист, снова вымешать и кипятить ещё 10 минут.


Сейчас на сайте 1586 гостей и 0 пользователей.