Рецепт дня

Курица тушеная с нутом и картошкой

Автор: nzam

Курица тушеная с нутом и картошкой


Половинка курицы или целая грудка
нут консервированный банка или ...

Читать дальше (150)
Комментировать
(Комментариев: 0)




Лучший рецепт

САЛАТ "МИМОЗА"

Автор: МОРОШКА

САЛАТ

1 банка консервов рыбных в масле
1 банка майонеза
1 небольшая луковица
100 гр сливочного масла
100 гр сыра
5 вареных яиц
несколько яиц отварить для декора(мышки)

Читать дальше (2951)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №199 от 12.03.2005

Вкусные рецепты ¦ 199 Проект сайта povary.ru и компании Gudimfood
Баранья котлета "Линда"
 

 

400 г мякоти баранины 100 г вареной колбасы (или ветчины), провернутые через мясорубку мякиш пшеничного хлеба 1 ст. ложка мелко нарезанного жареного лука 1 сырое яйцо мелко нарезанная зелень петрушки 2 cm. ложки тертого сыра мука, панировочные сухари, мелко нарезанная душица 60 г сливочного масла или маргарина мясной бульон, соль, черный молотый перец.

В миске тщательно перемешать фарш из баранины и колбасы, мякиш хлеба, замоченного в воде и отжатого, лук, яйцо, петрушку, тертый сыр, соль, перец. Из смеси сформовать котлету, обвалять в муке, смешанной с панировочными сухарями и душицей, обжарить со всех сторон в сливочном масле или маргарине. Посолить, поперчить, налить 1 разливательную ложку бульона, закрыть крышкой и оставить на небольшом огне на 1 ч, подливая, если это необходимо, бульон. Котлету нарезать ломтиками и залить соусом.


Сейчас на сайте 843 гостей и 1 пользователей.