Рецепт дня

Бюджетная крошка картошка + 2 начинки

Автор: EdaProsta

Бюджетная крошка картошка + 2 начинки

На 3 порции:
✔ Картошка - 6 крупных шт (1 кг)
✔ Сыр твердый - 100 гр
Первая начинка:
✔ Маринованные огурцы - 2-3 шт
✔ Зелень (укроп, петрушка...

Читать дальше (212)
Комментировать
(Комментариев: 1)




Лучший рецепт

Корзинка"летний урожай"

Автор: natali6025

Корзинка

разноцветная мастики из машмалоу,основа для корзинки любой торт с мягкой текстурой(птичье молоко,либо бисквитный с кремом)

Приготовить любой торт по любимому рецепту,пропитать кремом.де...

Читать дальше (2192)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №198 от 11.03.2005

Вкусные рецепты ¦ 198 Проект сайта povary.ru и компании Gudimfood
Куриный рулет с фруктами
 

 

Курица (1-1,5 кг) Сливочное масло 100 г Фрукты 300 г Соль, сахар
Для украшений: Апельсин 2 шт Клюква 50 г Желатин 2 ч. л Вода 1 стакан Сахар

Курицу промыть, снять с костей мясо вместе с кожей. Затем кожу в местах разреза зашить, мясо смазать сливочным маслом, посолить, положить на него нарезанные яблоки, вымоченный чернослив без косточек, посыпать немного сахаром. Мясо скатать в рулет, края зашить, туго затянуть шпагатом. Противень смазать сливочным маслом, положить рулет, подлить немного воды, поставить в духовку и запекать 1 час, переворачивая и поливая соком, который образуется на сковороде. Остывший рулет положить под пресс и поставить на холод. Через 6 часов снять верёвочки и нарезать рулет ломтиками. Положить на мелкую овальную тарелку. Украсить клюквенным желе в апельсиновой кожуре. Для приготовления клюквенного желе клюкву обдать кипятком, протереть через сито и выжать сок. прокипятить отжимки с водой 5 мин. Процедить, добавить сок, желатин. Наполнить желе чашечки из отваренной кожуры апельсинов.


Сейчас на сайте 483 гостей и 0 пользователей.