Лучший рецепт

Салат "Роза ветров"

Автор: Ira.Ale2010

Салат


Отварной говяжий язык
Ананасы консервированные (или свежие)
Помидорки черри
Майонез
сыр "Пармезан"

1. Язык отварной нарезать в ви...

Читать дальше (11469)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №186 от 27.02.2005

Вкусные рецепты ¦ 186 Проект сайта povary.ru и компании Gudimfood
Кимчхи из курицы
 

  • Курица 1 кг
  • Зеленый лук 200 г
  • Чеснок 20 г
  • Соль 50 г
  • Черный молотый перец 1 г

    Мясо курицы нарезать на тонкие ломтики, измельчить, перемешать с соевым соусом, перцем, дать подняться в течение 20 мин. Кости курицы залить 3,5 л воды и варить 2 часа, посолить, снимать накипь, а куриное мясо обжарить и половину его сварить в 1,5 л воды, а остальное оставить на украшение. Бульон из курицы процедить сквозь 3 слоя марли, заправив солью и соевым соусом, смешать с бульоном из костей, охладить, перед заправкой в кимчхи добавить уксус или рассол. Добавить "куксу", смешать, украсить "мясом для украшения".


  • Сейчас на сайте 459 гостей и 1 пользователей.