Рецепт дня

Простое дрожжевое тесто

Автор: nzam

Простое дрожжевое тесто

1 ст ложка сухих дрожжей
1-1,5 ст ложек сахара
300 мл теплой воды или молока или смесь воды с молоком
1ч ложка соли
1/3 стакана (250мл) растительного масла
м...

Читать дальше (158)
Комментировать
(Комментариев: 1)




Лучший рецепт

Суп-пюре с авокадо на сливках

Автор: Nnatka

Суп-пюре с авокадо на сливках


авокадо 2 шт.
молоко 200 мл
сливки 10% 200 мл.
лук перистый
чеснок 1 зубок
мята свежая 1/2 пучка
сок лимонный 1 ст.л.

Читать дальше (1154)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №169 от 10.02.2005

Вкусные рецепты ¦ 169 Проект сайта povary.ru и компании gudimfood
Свиные отбивные в клюквенном соусе
 
  • Свиные отбивные 4-5 шт
  • Мука
  • перец молотый
  • Растительное масло
  • Соус: Сливочное масло 100 г
  • Мука 1 чайная ложка
  • Чеснок
  • Апельсиновый сок 1 стакан
  • Цедра лимона
  • Мёд
  • Бульон 0,5 стакана
  • Клюква 0,5 стакана

    Муку смешиваем с перцем и обваливаем в ней подготовленные отбивные. Обжариваем в растительном масле по 2-3 мин с каждой стороны (до румяной корочки). Для соуса в растительное масло после жарки свинины добавляем сливочное масло. Когда растопится, добавляем ложку муки с чесноком, апельсиновый сок, цедру лимона, мед и бульон. В последнюю очередь кладем клюкву. Затем мясо доводим до готовности в этом соусе. Подаем, полив соусом.


  • Сейчас на сайте 288 гостей и 1 пользователей.