Рецепт дня

Паста с креветками в сливочном соусе

Автор: Vader007

Паста с креветками в сливочном соусе

1 Макароны- 400гр
2 Креветки - 16шт
3 Сливки 20%- 500мл
4 Чеснок - 3 зубчика
5 Лук -1 шт
6 Соль перец по вкусу
7 сыр пармезан - 50 гр
8 Шпина...

Читать дальше (20)
Комментировать
(Комментариев: 1)




Лучший рецепт

СЫРНЫЙ СУПЧИК

Автор: ipola

СЫРНЫЙ СУПЧИК

Плавленые сырки «Дружба» 3 шт
Морковь 2 средние
Картофель 3 шт
Лук 3 шт
Зелёный горошек 1 баночка
Соль и специи по вкусу
Укроп
П...

Читать дальше (3629)
Комментировать
(Комментариев: 3)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №148 от 20.01.2005

Вкусные рецепты ¦ 148 Проект сайта povary.ru и компании  gudimfood
Баранья котлета "Линда"
 
  • 400 г мякоти баранины
  • 100 г вареной колбасы (или ветчины)
  • провернутые через мясорубку мякиш пшеничного хлеба
  • 1 ст. ложка мелко нарезанного жареного лука
  • 1 сырое яйцо
  • мелко нарезанная зелень петрушки
  • 2 cm. ложки тертого сыра
  • мука
  • панировочные сухари
  • мелко нарезанная душица
  • 60 г сливочного масла или маргарина
  • мясной бульон
  • соль
  • черный молотый перец

    В миске тщательно перемешать фарш из баранины и колбасы, мякиш хлеба, замоченного в воде и отжатого, лук, яйцо, петрушку, тертый сыр, соль, перец. Из смеси сформовать котлету, обвалять в муке, смешанной с панировочными сухарями и душицей, обжарить со всех сторон в сливочном масле или маргарине. Посолить, поперчить, налить 1 разливательную ложку бульона, закрыть крышкой и оставить на небольшом огне на 1 ч, подливая, если это необходимо, бульон. Котлету нарезать ломтиками и залить соусом.


  • Сейчас на сайте 570 гостей и 0 пользователей.