Рецепт дня

Бюджетная крошка картошка + 2 начинки

Автор: EdaProsta

Бюджетная крошка картошка + 2 начинки

На 3 порции:
✔ Картошка - 6 крупных шт (1 кг)
✔ Сыр твердый - 100 гр
Первая начинка:
✔ Маринованные огурцы - 2-3 шт
✔ Зелень (укроп, петрушка...

Читать дальше (146)
Комментировать
(Комментариев: 0)




Лучший рецепт

Пирожки из дрожжевого теста с вишней и абрикосами

Автор: Dalila

Пирожки из дрожжевого теста с вишней и абрикосами

Ингредиенты дрожжевого теста:
Тесто готовим в хлебопечке. Это занимает 1 час и 30 минут. Удобно, что необходимо заложить продукты, выбрать нужный режим. Тесто вымешивается и ...

Читать дальше (3441)
Комментировать
(Комментариев: 1)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №143 от 15.01.2005

Вкусные рецепты ¦ 143 Проект сайта povary.ru и компании gudimfood
ПАШТЕТ ИЗ СЫРОЙ РЫБЫ
 
  • 1 кг пресноводной рыбы или трески
  • 80 г черствого белого хлеба
  • 100 г маргарина
  • 100 г сметаны
  • 4 яйца
  • 1/2 стакана молока
  • 20 г жира для смазывания формы
  • 20 г сухарей из белого хлеба
  • перец
  • мускатный орех
  • соль

    Рыбу очистить от костей и вместе с намоченным белым хлебом пропустить через мясорубку. Маргарин растереть до получения пены, добавить желтки, размельченную рыбу, сметану, соль, перец, натертый мускатный орех, крепко взбитую пену из белков и тщательно выметать. Заполнить форму, смазанную жиром и посыпанную сухарями, приготовленной массой до 1/4 высоты. Форму плотно закрыть крышкой и варить паштет на пару около 1 ч. или выпекать в духовом шкафу. Когда поверхность паштета зарумянится и паштет будет отставать от стенок формы, вынуть его и выложить осторожно на круглое блюдо. Подавать с соусом из шампиньонов или лимонным соусом.

  •  

    Сейчас на сайте 375 гостей и 0 пользователей.