Рецепт дня

Жульен с грибами

Автор: serega_dgl

Жульен с грибами


100 гр шампиньонов;
1 луковица;
50 гр молока;
50 гр сливочного масла;
1 ст.л. муки;
1 яйцо;
50 гр твердого сыра;
со...

Читать дальше (100)
Комментировать
(Комментариев: 0)




Лучший рецепт

Рулетики с мясной начинкой

Автор: СанСанна

Рулетики с мясной начинкой

Тесто:
творог - 400 г
яйцо - 1 шт
соль - 1/2 ч.л
1/2 ч.л соды, гашеной уксусом
мука - 200 г

Начинка:

Читать дальше (2675)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №119 от 22.12.2004

Вкусные рецепты ¦ 119 Проект сайта povary.ru  и компании Gudimfood
СОРПА ПО-АЛМААТИНСКИ
 
  • 400 г баранины
  • 400 г картофеля
  • 100 г моркови
  • 50 г лука репчатого
  • 25 г сала-сырца
  • чеснока и зелени - по вкусу
  • 15 г муки для пассеровки
  • 250 г клецек
  • соль и специи по вкусу

    Баранину отбивают, нарезают брусочками длиной 7-8 см, панируют в муке, слегка обжаривают на сале. В кипящий бульон закладывают обжаренное мясо, картофель, нарезанный брусочками длиной 3-4 см. морковь, нашинкованную соломкой, лук пассерованный, клецки и варят 15 - 20 мин., после чего заправляют специями. При подаче посыпают зеленью петрушки и рубленым чесноком.


  • Сейчас на сайте 395 гостей и 0 пользователей.