Рецепт дня

Простое дрожжевое тесто

Автор: nzam

Простое дрожжевое тесто

1 ст ложка сухих дрожжей
1-1,5 ст ложек сахара
300 мл теплой воды или молока или смесь воды с молоком
1ч ложка соли
1/3 стакана (250мл) растительного масла
м...

Читать дальше (158)
Комментировать
(Комментариев: 1)




Лучший рецепт

Крюшон из манго

Автор: ddd

Крюшон из манго

манго - 1/2 шт.
ликер персиковый - 15 мл
ром - 20 мл
сок апельсиновый - 20 мл
сок лимонный - 15 мл
вино белое - 60 мл
шампанское - ...

Читать дальше (3049)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №54 от 18.10.2004

Вкусные рецепты ¦ 54 Проект сайта povary.ru и компании Gudimfood
Торт-купол с миндалем
 

 


Для теста:

  • 100 г муки
  • 30 г сахара
  • 1 щепотка соды
  • 65 г сливочного масла
  • 2 ст. ложки обезжиренного творога

    Для начинки:
  • 34 г желатина
  • 200 мл абрикосового сока
  • 1 кг обезжиренного йогурта
  • 4 лимона
  • 100 г сахара
  • жидкий заменитель сахара
  • 100 мл сливок
  • 2 белка
  • 50 г маленьких миндальных пирожных
  • 20 г горького шоколада

    Для теста смешать ингредиенты и раскатать его на дне формы, смазанном жиром. Обрезать выступающее тесто. Выпекать 15-20 мин при 175С. Замочить 6 г желатина. Поставить миску в морозилку на 30 мин. Разогреть сок и распустить в нем желатин. Остудить. Покрыть желе внутреннюю поверхность миски и поставить ее в холодильник. Замочить оставшийся желатин. Отжать из лимонов сок. Перемешать его с йогуртом, сахаром и приправить заменителем сахара. Распустить желатин, перемешать его с йогуртовой массой и поставить в холодильник. По отдельности взбить сливки и белки. Когда йогуртовая масса начнет застывать, перемешать ее со сливками, белковой массой и пирожными. Наполнить кремом миску. Накрыть коржом для торта и дать остыть. Поставить в холодильник на 4 ч. Окунуть миску в горячую воду и опрокинуть торт на блюдо. Натереть на терке шоколад и украсить торт.

  •  

    Сейчас на сайте 273 гостей и 0 пользователей.