Рецепт дня

Жульен с грибами

Автор: serega_dgl

Жульен с грибами


100 гр шампиньонов;
1 луковица;
50 гр молока;
50 гр сливочного масла;
1 ст.л. муки;
1 яйцо;
50 гр твердого сыра;
со...

Читать дальше (100)
Комментировать
(Комментариев: 0)




Лучший рецепт

Куриные грудки со сливочным маслом

Автор: Ольга

Куриные грудки со сливочным маслом


Куриное филе
Сливочное масло
Любимые специи (приправы)
Соль
Куриную грудку слегка надрезать ножом. Натереть любимыми специями. Выложить в фор...

Читать дальше (7236)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №38 от 27.07.2004

Рецепты вкусных блюд ¦38 Совместный проект сайта povary.ru и компании  Gudimfood
Хворост

 

 

  • 1 упаковка обычного теста для пиццы
  • кунжут
  • мак или дробленая пшеница для обсыпки
  • ломтики пармской ветчины (по желанию)

    Разогрейте духовку до 220 С. Промажьте маслом несколько противней. Разомните тесто. Разделите его примерно на 18 равных частей и раскатайте каждую часть в виде цилиндра 20 см длиной. Разложите на противнях и смочите водой. Если хотите, можете посыпать тесто кунжутом, маком или дробленой пшеницей. Поставьте в духовку на 15-20 минут, пока тесто не подрумянится. Перед тем, как подавать к столу, желательно охладить. Можете подавать с ломтиками ветчины или в качестве закуски к коктейлям.

  • Детское антипасто
  • 4 ломтика неострой салями или ветчинной колбасы
  • 2 свежих помидора
  • 120 г неострого сыра
  • 2 большие нарезанные кружочками моркови
  • кусочек огурца длиной 5 см
  • маленький пучок кресс-салата

    Разрежьте каждый ломтик салями на 4 части и выложите на 2 тарелки, укладывая кусочки в круг так, чтобы острия были направлены наружу. В центр каждого круга положите помидор.
    Нарежьте сыр ломтиками, затем при помощи маленькой формочки для печенья в виде лепестка вырежьте фигурки (обрезки натрите и используйте для соуса). Из кружочков моркови также вырежьте лепестки и разложите их вместе с сырными по краю тарелки, наподобие лепестков цветка. Нарежьте огурец длинными ломтиками, затем вырежьте две тонкие полоски, похожие на цветочные стебли . Из остатка огурца нарежьте тонкие полоски и придайте им форму листьев , разложив по 4 на каждый цветок. Нарежьте ножницами кресс-салат и выложите на тарелки в виде травы.


  • Сейчас на сайте 363 гостей и 0 пользователей.