Рецепт дня

Рулет из свинины

Автор: skif07

Рулет из свинины

Свинина - 1 - 1,2 кг
шпинат- 500 г
укроп,эстрагон , зелень 200 г
лук репчатый - 1 ш
чеснок - 1- 2 головки
луковая шелуха - 1- 2 горсти
перец черный горо...

Читать дальше (48)
Комментировать
(Комментариев: 0)




Лучший рецепт

Варенье из инжира

Автор: Omeliya

Варенье из инжира


плоды инжира - 1 кг;
сахар - 1 кг;
2 - 3 гвоздички;
лимонная кислота - 1 ч. л.

1) Инжир тщательно вымыть под холодной проточной водой. Прове...

Читать дальше (2656)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №30 от 19.07.2004

Рецепты вкусных блюд ¦30Совместный проект сайта  povary.ru и компании  Gudimfood
Малазийский салат

Сегодня всевозможные летние салатики, так называемые закусоны

  • 250 г нашинкованной белокочанной капусты
  • 130 г зеленой стручковой фасоли, нарезанной на кусочки длиной 2,5 см
  • 0,5 небольшого кочана цветной капусты, разделенного на отдельные соцветия
  • 130 г нарезанных побегов фасоли
  • половина огурца
  • листья кориандра

    Для арахисового соуса
  • 1 ст. ложка измельченной мякоти кокоса
  • 0,6 стакана кипяченой воды
  • 3 ст. ложки арахисового масла
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • сок 0,5 лимона
  • немного молотого чилли

    Положите в миску мякоть кокоса, залейте кипятком, оставьте на 15 минут. Вскипятите большую кастрюлю воды, положите капусту, фасоль и цветную капусту. Варите на слабом огне 2-3 минуты. Слейте воду, выложите овощи на блюдо или на 4 отдельные тарелки. Положите сверху стручки фасоли. Почистите огурец, тонко нарежьте его и украсьте ломтиками блюдо. Процедите кокосовое молоко, удалите мякоть, добавьте остальные ингредиенты для соуса, хорошо перемешайте. Положите в центр блюда или подавайте отдельно. Украсьте салат листьями кориандра.
  • Японский салат с уксусом

    Опять блюдо с японским акцентом

  • 130 г стручков зеленого гороха
  • 200 г длиннозерного риса

    Для японской приправы:
  • 2 ст. ложки рисового уксуса
  • 1 ст. ложка светлого кунжутного масла
  • 1 чайная ложка темного кунжутного масла
  • 4 чайные ложки соевого соуса
  • 4 нарезанных перышка зеленого лука

    На 30 секунд опустите стручки гороха в кипящую воду, слейте, обдайте холодной водой, обсушите, положите по кругу на край блюда. Варите рис в кипящей воде 10-12 минут. Слейте, промойте холодной водой. Положите рис в миску. Приготовьте приправу, перемешайте с рисом. Положите рис на блюдо.
    Рис с приправой можно завернуть в обваренные кипятком листья шпината или винограда, затем разрезать пополам и выложить на блюдо открытым концом вверх.

  • Сейчас на сайте 929 гостей и 0 пользователей.