Лучший рецепт

ПАЭЛЬЯ С КУРИЦЕЙ.

Автор: Мария Карданова

ПАЭЛЬЯ С КУРИЦЕЙ.

1. 4 куриных ножки (пистолетики)
2. 4 стол.лож. оливкового масла
3. Большая луковица
4. Измельчённая долька чеснока
5. Молотая кукрума 1 ч.л.
6. 120 гр колбасы чоризо
...

Читать дальше (5547)
Комментировать
(Комментариев: 1)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №25 от 13.07.2004

Рецепты вкусных блюд ¦25Совместный проект сайта povary.ru и компании Gudimfood

  Манго с рисом

Не плохо было бы перкусить перед трудовой неделей. Хотя бы салатом, и то только с утра.

  • 225 г (1,25 чашки) клейкого риса, замоченного на ночь в холодной воде
  • 250 мл (1 чашка) кокосового молока; щепотка соли
  • 2-4 столовые ложки сахара по вкусу
  • 2 больших спелых манго, очищенных и разрезанных пополам
  • 3 столовые ложки кокосовых сливок и листья мяты для сервировки

    Слейте воду с риса и хорошо его промойте. Переложите в пароварку, выложенную двойной муслиновой салфеткой. Варите на пару 30 минут. Снимите с огня.Размешайте в миске кокосовое молоко, соль и сахар по вкусу, до полного растворения сахара. Положите туда теплый рис, перемешайте. Отложите на 30 минут.
    Нарежьте манго тонкими ломтиками по горизонтали, через мякоть к косточке. Косточки выбросьте. Переложите рис горкой на середину тарелок и обложите ломтиками манго. Полейте рис кокосовыми сливками. Украсьте листьями мяты.

  • Сейчас на сайте 495 гостей и 0 пользователей.