Ваш аккаунт

Вы еще не вошли в аккаунт.
Войдите или зарегистрируйтесь.

Поиск по сайту

Лучшие рецепты Рестораны и кафе Заказать торт Кулинары Расширенный поиск Кулинарная Рассылка Рекомендовать

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ" Вкусные рецепты №19 от 06.07.2004 Рецепты вкусных блюд ¦19Совместный проект сайта povary.ru и компании Gudimfood Похлёбка "Петровская" Поговорим о похлебках. 200 г баранины 3-4 картофелины 0,5 стакана пшена 1 морковь 1 луковица 2 ст. ложки жира 1 корень петрушки или сельдерея зелень, соль, перец по вкусу Мякоть баранины нарезать кубиками, положить в глиняный горшочек, налить 0,7 л воды, добавить корень петрушки или сельдерея и варить до готовности. Вынуть баранину, бульон процедить. В бульон положить картофель, пассерованные морковь и лук, промытое пшено, сваренную баранину и варить до готовности пшена. Похлебку заправить солью, рубленой зеленью петрушки или сельдерея и укропом. Похлёбка "Российская" 0,5 тушки курицы 1 картофелина 1 луковица 1 корень петрушки 1 ст. ложка сметаны 1 долька чеснока 1 морковь 2 ст. ложки сливочного масла перец горошком, соль по вкусу Вымыть курицу, добавить 2 л. холодной воды, сварить бульон, очистить картофель, нарезать дольками. Морковь, корень петрушки и лук обжарить до нежно-золотистого цвета. Нашинковать мелко чеснок, зелень петрушки, укропа и сельдерея. Вынуть из бульона курицу, нарезать ее на небольшие куски и опустить опять в бульон вместе с овощами. Можно положить туда сердце, легкое, печень, куриную шейку, и тогда похлебка станет еще ароматнее и вкуснее.

Добавить рецепт Какая капуста самая полезная? Выбираем единственный вариант Квашеная Белокачанная Цветная Брюссельская Пекинская Брокколи Савойская Краснокачанная Морская капуста Всего голосов: 93 Комментариев: 152 Результаты Часто ищут салат блюда курица тыква лазанья свинина шарлотка мясо суп кальмары харчо лаваш рыба фарш приготовлен баклажаны креветки капуста как баклажан печень яблоки запеканка сало творог пица пирог кальмар перец цветная