Рецепты с нашего сайта:

Фаршированная горбуша

от moelle

Горбушу разморозить и аккуратно почистить не повредив кожу.  Сварить полстакана гречки. Разделать рыбу: вокруг верхнего плавника надрезать кожу, вырезать плавник... 

Приготовление см. на сайте

Рецепты и советы от А до Я:

Баклажаны с грибами

Баклажаны и помидоры нарезать кружочками, посыпать солью и перцем, обвалять в муке и поджарить. Грибы промыть и посечь. В поджаренный лук добавить грибы, перец, соль и жарить до готовности грибов. Потом добавить сметану и довести до кипения. При подаче на стол на тарелку положить жаренные баклажаны и помидоры, сверху - грибы со сметаной и луком. 

1 кг баклажанов
500 г помидоров
250 г грибов
100 г лука
100 г подсолнечного масла
100 г сметаны
50 г муки
соль, перец по вкусу.