Рецепт дня

Рулет из свинины

Автор: skif07

Рулет из свинины

Свинина - 1 - 1,2 кг
шпинат- 500 г
укроп,эстрагон , зелень 200 г
лук репчатый - 1 ш
чеснок - 1- 2 головки
луковая шелуха - 1- 2 горсти
перец черный горо...

Читать дальше (76)
Комментировать
(Комментариев: 0)




Лучший рецепт

"Коконы"

Автор: Lorchen


Свинина - 0,6 кг

Сыр "Чечил" - 200 г

Баклажан - 1,5 шт

Любимые приправки, соль, перец - по вкусу
1. Свинину нарезать на порционные кусочки и отбит...

Читать дальше (5053)
Комментировать
(Комментариев: 5)

Спонсоры торф истра по низким ценам с доставкой супер скидки

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №429 от 03.03.2006

Вкусные рецепты #429

 

Новости на сайте:

На сайте появилась библиотека!

подробности о том как скачать книги можно узнать здесь

 

Рецепты с нашего форума, сегодня у нас:

ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ

оладьи с яблоками     Продукты:
500 г муки,
2 стакана молока или воды,
2 яйца,
2 ст. ложки масла,
1 ст. ложка сахара,
1/2 чайной ложки соли,
25 г дрожжей,
3-4 яблока.
     Приготовление:
В тёплом молоке или тёплой воде развести дрожжи, добавить масло, яйца, сахар, соль и, тщательно вымешивая, постепено всыпать муку, после чего посуду с тестом накрыть полотенцем и поставить в тёплое место для подъёма. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками и перед выпечкой положить в готовое поднявшееся тесто, перемешать, после чего жарить оладьи на сковороде с разогретым маслом, причём тесто класть ложкой, смоченной в воде.

 

 

Рецепты и советы от А до Я, сегодня у нас:

ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ*

шурпа      Поставить варить мясной бульон. Через 1 1/2 - 2 часа после начала ва- рки мясо вынуть, а бульон процедить в суповую кастрюлю, в которую положить предварительно поджаренные коренья и лук; затем положить мясо, добавить нарезанную капусту и варить в течение 30-40 минут. За 5-10 минут до окончания варки в щи добавить перец, лавровый лист, соль.
      Щи можно варить с добавлением картофеля и свежих помидоров. В этом случае очищенный и нарезанный картофель положить в кастрюлю через 10-15 минут после того, как положена капуста, а помидоры, нарезанные дольками, - в конце варки вместе с приправами.
      Щи без картофеля можно заправить поджаренной мукой. На 500 г мяса - 500 г свежей капусты, 200 г кореньев и лука, 2 ст. ложки масла, 200 г помидоров.

*Классика!

Приятного Вам аппетита!


Сейчас на сайте 1248 гостей и 0 пользователей.