Темаки-суши с салатом, говядиной и овощами
Описание рецепта
Ингредиенты
Для жарки
- 2 столовые ложки Растительное масло
Мясо
- 100 грамм Говядина (для антрекота)
Обертка
- 2 штуки Нори, листы
Овощи
- 150 грамм Морковь
- 2 штуки Лук репчатый
- 4 штуки Салат-латук, зеленые листья, свежие
Основа (рис)
- 175 грамм Рис для суши, приготовленный
Приправы
- 1 чайная ложка Васаби
Приготовление:
Положить мясо в морозилку и держать там до тех пор, пока оно слегка не подмерзнет. Морковь и лук нарезать соломкой.
Вынуть мясо из морозилки и порезать на почти прозрачные ломтики. Растительное масло подогреть на сковороде и поджарить в нем мясо.
Смешать компоненты для соуса. Морковь и лук тушить вместе с соусом из приправ. Приправить все белым перцем и дать стечь остаткам жидкости.
Листья нори разрезать поперек на две равные части. На каждую половинку класть немного риса суши, смазывать васаби и сворачивать в кулечек вместе с листьями салата, мясом и овощами. Концы листьев нори скреплять с помощью раздавленных зернышек риса.
Примечание:
Мясо для антрекотов можно заменить и другими сортами мяса. Особенно вкусным блюдо будет, если использовать грудки утки или индюшки. Их следует дополнительно смазать 1 ч. л. крема из арахиса.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат с капуст…
0 1 -
Хлеб на скорую…
0 2
-
Быстрый шокола…
0 2 -
Летний тортик …
0 0
-
Кекс с шоколад…
0 0 -
Кулебяка с рис…
0 0
-
Кекс с орехами…
0 0 -
Мой винегрет
0 0
Похожие рецепты:
Интересный рецептик! Слышала про суши из мяса, но никогда не пробовала.
Ответить