Общие правила ФОРУМА 1. Запрещается размещать сообщения, состоящие на 75% и более из букв в верхнем регистре. Запрещается злоупотребление цветными шрифтами. 2. Запрещено неправильное использование тегов цитат, что приводит к их нечитабельности. 3. Запрещается «Скрытая реклама» - регистрация нескольких логинов и восхваление других сайтов- все это несложно вычислить. 4. Запрещается размещение ссылок на чужие сайты без разрешения Администрации. 5. Запрещается размещать фотографии Размер которых превышает 600х600 пикселей.
300 гр. творога и 1 банан размять, добавить 1 яйцо, 2 ст.л. муки, 1 ст.л. сахара. Немного ванилина. Все хорошо вымешать. Противень накрыть бумагой для выпечки, слегка смазать бумагу подс. маслом. Выложить массу ложкой в виде оладий. Запекать в духовке(я делала в аэрогриле) при температуре 200 градусов 30 минут, затем аккуратно перевернуть и допечть еще 10 минут. Очень вкусно!!! И низкокалорийно, т.к. не жарим в масле, а печем
Мне тоже понравились Даже показалось сначала, что они чем-то политы. А это, видимо, эффект от гриля, он как раз сверху румянит больше, чем снизу. Особенность у них такая
Ингредиенты: Листья салата - 9-10 шт. Помидоры черри - 300 г. Огурцы - 2 шт. Чеснок - 1-2 зубчика. Зелень - укроп, петрушка. Творог 5% - 200 г Приготовление: Помыть зелень и мелко нарезать. Огурцы помыть, натереть на мелкой терке (сок отжать). Чеснок натереть на мелкой терке. Помидорки мелко нарезать. Все перемешать. Творог взбить миксером. Добавить подготовленную массу и снова все взбить. Только не добавляйте соль и специи! Испортите! Листья салата помыть, обсушить. На каждый листик положить творожную начинку и завернуть рулетиком. Положить в холодильник на 20-30 мин
Ингредиенты: • 2 яйца • 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке • лаваш армянский-2 шт • сыр твердый -150гр • колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты-100гр • зелень • чеснок • яйцо - отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки). Приготовление: Сыр трем на мелкой терке. Чеснок и зелень мелко режем, затем растираем их в кашицу. Колбасу (мясо, ветчину) трем на крупной терке или мелко режем.Соединяем все продукты, добавляем желток и тщательно перемешиваем.Режем лаваш на равнобедренные треугольники и выкладываем начинку на меньшую сторону каждого треугольника.Затем сворачиваем рулеты, смазав свободные поверхности треугольников разболтанным белком, чтобы рулетики при жарке не раскручивались.Обжариваем на растительном масле и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Подаем горячими.
Ингредиенты: Цукини 2 штуки Масло сливочное 2 ст л Лук репчатый 1 штука Чеснок 1 зубчик Карри 1 ч л Сливки 1/2 стакана Бульон куриный 1/2 л Приготовление: Цукини порезать на дольки и потушить с мелко нарезанным репчатым луком и чесноком на сковородке со сливочным маслом, не закрывая крышкой. Когда овощи станут мягкими (они не должны быть поджаренными), измельчить их в блендере. Затем добавить бульон, сливки, порошок карри и еще раз перемешать в блендере. Поставить на огонь, довести до легкого закипания и подавать.
Ингредиенты: 200 гр моцареллы тертой (можно другой сыр) 2 яйца 2 полоски бекона Лук порей, лук зеленый, помидор-по вкусу 1 лист слоеного без дрожжевого теста Приготовление: Вначале включаем духовку, чтобы она разогрелась до 200 градусов. Затем раскатанный или готовый лист слоеного теста выкладываем на смазанный противень. В тесте делаем несколько проколов вилкой. Далее нарезаем лук-порей и зеленый лук небольшими кольцами, натираем моцареллу. Лук-порей, зеленый лук и моцареллу аккуратно и равномерно раскладываем по всей поверхности теста. Затем нарезаем небольшими кусочками бекон и также выкладываем его на тесто, но уже поверх сыра. Затем необходимо на поверхность нашего присыпанного начинкой теста вбить яйца (можно немного в нужных местах сформировать углубления в начинке) Далее противень помещаем в духовку буквально на 15 минут. При этом должна образоваться золотистая корочка, яйца схватиться, а сыр расплавиться.
Берем произвольно: Кальмары, креветки, мидии, осьминоги(если есть, у меня не было)каракатицы- приблизительно 200 -250 гр. 1/2-1 филе грудки курицы 1ст риса (пропаренного), вода (бульон куриный, рыбный) 1:3. Паприка, кари (она дает цвет), перец (разный), чеснок 2-3 зуб, лавровый лист 1 шт и любые приправы, которые любите.
Приготовление: Готовим в глубокой сковороде. Режем филе курицы и обжариваем. Откладываем. Затем осьминоги, каракатицы, кальмары -все режем и обжариваем 5-10 мин. Добавляем курицу, немного воды и тушим 10мин. Добавляем рис, специи все перемешиваем аккуратно ,можно подсолить выкладываем креветки, мидии( есть желание , выкладываете красиво) и добавляем воду( лучше бульон куриный или рыбный, но необязательно), кладем чеснок очищенный или нет, но надрезанный(как в плов), лаврушку и даем покипеть 10 мин. Если плита газовая -ставим на маленький огонь на 20 мин. Если электр-то просто выключаем и даем впитаться жидкости, если мало для риса , добавим жидкости. Подаем с кусочком лимона. Эта порция у меня на этой сковороде.
Очень быстро и легко: 1,5 стак. муки, 1 желток (без белка) и практически пачка майонеза 220 гр., который взбить в блендере. Натереть сыр (маздам, да бой, голанд...) на крупной терке, обычной приблизительно 3 горсти (гр. 200, значит). Добавить немного соли и перемешать рукой сыр со взбитой в блендере массой, добавить 1,5 ст. ложки крахмала и в холод на 30 мин. в пленке. Оно крутое соответственно, раскатываешь 0,5 см толщиной, подправляй, если где-то расходится. Ножом сделать полоски. Края обрезать, чтобы красиво, обрезки опять обомнешь и еще сделаешь печенье, посыпь острым перцем (если хочешь) и тмином. Выпекай 15-20 мин. Все очень быстро.
Да, когда раскатаете и посыпете тмином и перцем, скалкой пройдитесь слегка. Можно перец не сыпать, если для детей.
Ингредиенты: пачка творога, пачка маргарина, 2 ст муки, 0,5 ч ложки соды, 1 яйцо, сахар. Приготовление: Замесить тесто (без сахара) и на 30 мин в холодильник. Затем отщипываешь небольшой кусочек в шарик, разминаешь, макаешь в песок, складываешь пополам еще в песок, опять пополам, в песок и на противень.
Ингредиенты: кабачки - 500 гр. лук репчатый - 2 штуки (120 гр.) морковь - 2 штуки (200 гр.) перец болгарский - 1 штука (100 гр.) острый перец - 0,5 стручка (или по вкусу) томатная паста - 2 столовые ложки без горки соль - 1 чайная ложка без горки сахар - 1 чайная ложка растительное масло для жарки - 4-5 столовых ложек 1-2 ст л уксуса 9% 2 зуб чеснока
Приготовление: Морковь и лук очистить и нарезать кубиком (или произвольно). В мультиварочную кастрюлю налить растительное масло и добавить морковь, лук. Включить режим «Выпечка» на 20 минут. Изредка перемешивать овощи. Остальные овощи помыть. У болгарского перца удалить семена и нарезать перец кубиком. Кабачок тоже нарезать кубиком. Через 20 минут после сигнала, отправить в кастрюлю кабачки, сладкий перец и измельченный чили. Перемешать. Включить режим «Выпечка» на 20 минут. После сигнала, добавить к овощам томатную пасту, сахар и соль, по желанию чеснок. Перемешать. Включить режим «Тушение» на 60 минут. Переложить в кастрюлю и измельчить блендером. Икру можно приготовить на обычной плите. И еще, икру из кабачков можно консервировать на зиму. Для этого: икру переложить опять в мультю и добавить уксус и потушить еще 15-20 мин, в горячем виде разложить по чистым стерилизованным банкам и закройте банки крышками. Очень просто и вкусно! Из этой порции получилась 1 банка. Я увеличила все в 3 раза , как раз для мультиварки 4,5 л . Получилось вот такое количество как на фото.
Как актуально добавился рецепт. Я как раз ищу Мне бы хотелось попробовать с чили. Я люблю жгучий перец. Мой старшенький тоже потихоньку начинает есть все с острыми специями.
Ингредиенты: 10 гр сухих дрожжей 960 гр муки 30 гр сахара 20 гр соли 600 мл теплой воды 2 ст. л. оливкового масла Горсть розмарина
Приготовление: Дрожжи с сахаром развести с водой, дать подняться, добавить муку, соль, 2 ложки оливкового масла. Месить тесто около 10 минут, должно получится мягкое, эластичное тесто. Чашку смазать раст. маслом, положить в нее тесто, накрыть и оставить в теплом месте для подъема, около 1 часа. Затем еще раз хорошо вымесить. Противень смазать маслом и распределить на нем лепешки. Смазать маслом, посыпать розмарином. В духовку на 15-20 мин, температура 200-220 гр. Можно делать с оливками, сыром, прованскими травами.
Якисоба - это японское национальное блюдо из жареной лапши с мясом и овощами. Ингредиенты: 150 гр соуса YAKISOBA Сэн Сой (у кого нет, можно в соевом, но именно этот соус и дает название этого блюда) Мясо - 150 гр, нарезанного полосками 1 стебель сельдерея 1 шт. реп. лук 1 шт. болгарского перца 2 зуб. чеснока 4 ст. л. растительного масла Приготовление: Мясо замариновать в 1/3 соуса с чесноком на 15 мин В сковороде обжарить лук, добавить мясо, жарить 2 мин, добавить сельдерей, болгарский перец. Обжарить еще 2 мин до полной готовности. Переложить в тарелку, Гречневую лапшу отварить согласно упаковке, промыть водой и немного обсушить. Обжарить лапшу в растительном масле 4-5 мин, пока она не станет эластичной, затем добавить оставшийся соус и обжарить около 3 мин. Затем добавить готовые овощи и мясо. Все перемешать и обжарить до полной готовности.