Мультиварка - это современный прибор, предназначенный для автоматического приготовления пищи.
Мультиварка умеет все, что нужно на кухне: варить, печь, тушить и готовить на пару. Поместите продукты внутрь мультиварки, нажмите кнопку "Старт", определив желательную программу приготовления и заботы по приготовлению блюда закончены, наслаждайтесь вашим свободным временем, а после звукового сигнала открывайте крышку и теперь наслаждайтесь прекрасно приготовленным блюдом со всей семьей. Ничего больше не подгорит и не "убежит" - управление всеми аспектами приготовления, все его проведения и завершения полностью берёт на себя микроконтроллер мультиварки. В мультиварке в процессе приготовления блюда создается небольшое избыточное давление (за счет герметичности крышки и специального клапана), происходит обработка продуктов паром, есть возможность готовить одновременно, например, мясо и картофель в собственном соку. Мультиварка дает возможность заниматься своими делами, в то время как она самостоятельно готовит выбранное блюдо, а выполнив программу, отключится и сохранит блюдо теплым. Заботьтесь о себе и своем здоровье с помощью мультиварки. Благодаря особому способу приготовления пищи (под действием пара), что издавна считается натуральным и здоровым приготовлением, продукты сохраняют свой первоначальный вид, полезные вещества и витамины.
Сообщение отредактировал Lilie - 21.12.2012, 14:00
ещё был неудачный опыт приготовить в ней котлету на пару для ребёнка - вода быстро испрарилась. Лучше в пароварке готовить.
Все время малому в мультиварке на пару котлеты готовлю, даже сегодня. Всегда все получалось. А пароварку убрали в кладовку, Вот борщи в мультиварке не готовила, а супы-да. Очень нравится в ней плов готовить и жаркое. Надо будет как-то собраться борщ приготовить, как из печи говорят получается. И вот не пробовала еще печь в ней.
Борщ готовить легко,я вот например делаю это так: 1.Говядину беру режу,мою и ставлю на режим тушения на 1 час. 2.Режим овощи-картошку,капусту,морковку на терке,свеклу на терке,зелень. 3.После того,как мясо потушилось (по готовности,примерно 1 час),открываем крышку и добавляем лук,мультиварку не отключаем (режим тушения еще 20 минут). 4.Высыпаем картошку и капусту,закрываем и ставим режим варка 1 час. 5.За 20 минут до окончания закидываем морковь,свеклу,а в конце зелень. СОВЕТ: Кто готовит борщ с за жаркой,тогда лук с морковкой и свеклой на сковородке обжарить,потушить и добавить за 20 минут до окончания режима варка (пунк 3 убираем).По- желанию добавить чесночка, сальце. Все просто и легко!Надо один раз попробовать приготовить,а потом запомнится!
Пробовала в ней готовить вареники и котлетки на пару, рисовая каша очень вкусная получается, выпечка - изумительно, все пропекается и тесто отлично поднимается (у меня в духовке с этим проблемы были), тушит тоже замечательно. Супы варить не пробовала пока, но думаю это исправить. Единственно, осечка вышла с гречневой кашей - я люблю, чтобы гречка была с немного тверденькими крупинками..
Хочу завтра пожарить котлеты в мультиварке. Подскажите, как это сделать? режим "Жарка", а переворачивать надо котлеты? следить только, приподняв крышку? и вообще, будут котлеты отличаться по вкусу от пожаренных на сковороде? может, не стоит заморачиваться...
Когда я впервые услышала о мультиварке, я подумала, что это волшебный горшочек, который способен готовить несколько блюд одновременно. Допустим в одной ёмкости варится суп, а в другой тушится мясо с картошкой (можно ещё и третью, чтобы выпекала десерт)
я даже консультанта спрашивала об этом... интересно, что обо мне подумали?..
ну, вообще, я бы не отказалось от такой чудо-кастрюльки
Kamilla, да конечно в пункте 4, но я добавляю еще чуточку воды в пункте 1,когда говядину ставлю тушить
Да,девчонки,нам бы Китайцы изобрели такую машину,чтобы все сразу делала,а мы только на кнопки нажимали и наслаждались)))Можно готовить одновременно два блюда. Например,я картошку в казан кладу,водичкой заливаю,солю,а на верх ставлю сетку (пароварка) и котлетки кладу. Режим "Варка на пару" и на 40 минут(2 раза программу ставлю,потому что у меня на этом режиме готовка-20 минут).Вот сегодня малой надо было быстро сварить,закинула картошку,капусту,2 крылышка куриных,водички залила,поставила на Суп(1 час),пошла с малой гулять,пришла открыла и добавила морковки с зеленью,суп готов!Первое время конечно были проблемы с солью)))
А я наоборот люблю разваристую гречку,чуть больше воды доливаю и тогда все получается,надо к ней приловчиться!Я по первую все записывала,а теперь уже все на глаз...Котлеты не жарила,кстати хорошая идея,надо попробовать,мясо идеально тушится, мешать не надо стоять,кума моя там тушенку делала,говорит супер!Я хотела с начало пароварку купить, даже и не знала, что такой зверь существует,как мультиварка, муж против был и назвал электрическая плита ее,но все же купил
Мне тоже очень нравится в мультиварке, что не нужно рядом с ней стоять и караулить, когда все приготовится. Программу задал, занимаешься своими делами, она все приготовила, выключилась и еще 2 часа поддерживает нужную температуру. Мне нравится в ней холодец варить, он томится, гречка очень вкусная получается, удобная штука, как ни крути. Lilie Лиля, а что печешь в мультяшнице? Я все никак не рискну в ней выпечкой заняться.
Хочу завтра пожарить котлеты в мультиварке. Подскажите, как это сделать? режим "Жарка", а переворачивать надо котлеты? следить только, приподняв крышку? и вообще, будут котлеты отличаться по вкусу от пожаренных на сковороде? может, не стоит заморачиваться...
Ну.. в моей мультиварке режима "жарка" нет и котлетки (рыбные ) на пару готовлю. А заморачиваться, думаю, стоит, хотя бы только потому, что в мультиварке котлеты не такие жирные будут И переворачивать их можно по мере необходимости. Я, к примеру, свои пироги всегда переворачиваю - чтобы с обеих сторон корочка поджаристая получилась
Цитата
Когда я впервые услышала о мультиварке, я подумала, что это волшебный горшочек, который способен готовить несколько блюд одновременно.
А я это практикую - варю кашку или что-то тушу и одновременно на пару готовлю. Все пропекается и проваривается Вот, сначала написала, а потом прочитала, что и Ulchona так делает
Цитата
Lilie Лиля, а что печешь в мультяшнице? Я все никак не рискну в ней выпечкой заняться.
Сладкие пироги к чаю, запеканки разные, картофель мне нравится как в ней запекается. Пробовала печенюшки, но формочка маловата - долго слишком, но тоже вкусно получается
Цитата
Дааа... сварила я в мультиварке сегодня супик овощной... получился то он получился, но мне постоянно приходилось за ним следить, мешать, караулить...
Ой, а у меня ещё и режима "суп" нет, это что, мне теперь суп в мультиварке не варить? А продавец уверял, что она все умеет..
Я когда спешу с малой гулять,то вообще все сразу на суп закидываю и убегаю,прихожу,а супчик уже готов и горяченький!Например суп овощной:картошка,капуста(или цветная капуста),морковка и два крылышка куриных,все кладем в мультиварочку,заливаем водички,только не совсем много,солим,закрываем и включаем на режим"СУП". Зелень в конце закидываю и масло чуточку подсолнечного наливаю в супик
По-поводу выпечки,я пеку в мультиварке,например манник http://povary.ru/recipes.php?id=9013 мой рецептик,быстро и вкусно, бисквит в мультиварке не получается.
Камила, не расстраивайтесь, первый блин всегда комом. Я сегодня варила борщ в мультиварке,так насолила,что муж чуть не убежал
а без манки что-то посоветуете, не едят у меня манку ВАЩЕ
romaska, Ира, попробуй тот же рецепт манника, только весто манки муки побольше добавь и всё А вообще, в маннике манка даже не заметна, особенно, если тесу перед выпечкой дать постоять чуток, чтобы манка разбухла. Или вот ещё интересный рецепт капустный пирог, мне понравился, только я в тесто вместо майонеза сметану брала Или вот: сладкий тортик к чаю
Lilie пекла сегодня в мультяшнице пирог с капустой. Ну, что сказать- неплохо, конечно у меня просто духовка классная, я пекла в мультяшнице так, на пробу, в духовке вкуснее- но как альтернатива- на твердую четверку. Спасибо за рецептик.
Ну, что сказать- неплохо, конечно у меня просто духовка классная, я пекла в мультяшнице так, на пробу, в духовке вкуснее- но как альтернатива- на твердую четверку.
При наличии духовке, я бы вряд ли стала печь в мультиварке. Но поскольку у меня духовки нет, мультиварка отлично выручает